Allegrini
Lugana Oasi Mantellina 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中發酵後，於酒泥上陳釀4個月再裝瓶；裝瓶後再於瓶中熟成2個月才上市。 |
- 名稱與年份：Lugana DOC 2024，靜態白酒，酒精濃度13%
- 葡萄品種：96% Turbiana 與 4% Cortese，來自 Oasi Mantellina，Pozzolengo
- 香氣：茉莉花、白桃、佛手柑、杏仁及淡淡的碘味
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，酒泥陳釀4個月，瓶中熟成2個月
- 搭配建議：非常適合搭配壽司、甲殼類、蛤蜊義大利麵；建議飲用溫度8-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Allegrini Lugana Oasi Mantellina 是一款靜態白葡萄酒，擁有明亮的金黃色澤，由 Turbiana 與 Cortese 葡萄和諧混釀而成。其香氣清新明確，帶有茉莉花、白桃與佛手柑的香調，並融合杏仁及細膩的碘味。口感乾爽且酒體中等，展現出活潑的清新感與優雅的鹹味。餘韻持久，帶有梨子與細緻堅果的回味。
產地來源
這款 Lugana 來自位於 Pozzolengo 市的 Oasi Mantellina 葡萄園。葡萄藤生長於約一百公尺高的南偏西坡地，根植於黏土土壤，賦予葡萄酒獨特的鹹味特徵。採用 Guyot 垣作法，結合永續農法與嚴格的氣候監控，確保葡萄健康。這片獨特風土促進葡萄均勻成熟，讓酒液展現出細緻的酸度與極佳的風味平衡。
釀造方式
釀造過程始於九月的人工採收，僅選用完全成熟的葡萄串。為突顯葡萄的天然香氣，發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。隨後在酵母上陳釀四個月，增添風味層次與口感飽滿度。最後經過短暫的最終熟成，使其成為搭配生食海鮮、甲殼類及精緻地中海料理的絕佳選擇。
歷史與趣聞
Allegrini酒莊自1854年以來一直是品質的象徵，出品的精緻Lugana DOC誕生於Pozzolengo的Oasi Mantellina壯麗葡萄園。這款酒是歷史傳承與嚴謹有機耕作完美結合的成果，葡萄種植於極具潛力的黏土土壤上，並以手工採收。經過精確的不鏽鋼發酵及細緻的酒泥陳釀，使得此酒展現出複雜且優雅的結構，在酒杯中完美呈現卓越風土的真實精髓，每一口都令人陶醉。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1854
- 釀酒師: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生產的瓶子: 850.000
- 公頃: 150
不僅是 Valpolicella，在 xtraWine 上您還可以找到 Allegrini 的葡萄酒，如 Amarone、Valpolicella 和 Recioto。 閱讀更多
| 名称 | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 96% Turbiana, 4% Cortese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Allegrini |
| 故事 | 歷史與趣聞Allegrini酒莊自1854年以來一直是品質的象徵，出品的精緻Lugana DOC誕生於Pozzolengo的Oasi Mantellina壯麗葡萄園。這款酒是歷史傳承與嚴謹有機耕作完美結合的成果，葡萄種植於極具潛力的黏土土壤上，並以手工採收。經過精確的不鏽鋼發酵及細緻的酒泥陳釀，使得此酒展現出複雜且優雅的結構，在酒杯中完美呈現卓越風土的真實精髓，每一口都令人陶醉。 |
| 产地 | Oasi Mantellina, 波佐倫戈市鎮 |
| 土壤成分 | 黏土 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 於九月份進行人工採收 |
| 发酵温度 | 14–15 °C |
| 生产工艺 | 丘陵地帶栽培；運用氣候監測技術以優化處理並提升永續性；在高溫時期進行細心的水分管理；九月初手工採收；不鏽鋼槽中以控制溫度（14–15°C）發酵；在酵母渣上熟成4個月後裝瓶；裝瓶後再靜置2個月才上市 |
| 酿酒工艺 | 在14至15°C的控溫不鏽鋼槽中完成發酵後，酒液在自有酵母上陳釀4個月，然後裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中發酵後，於酒泥上陳釀4個月再裝瓶；裝瓶後再於瓶中熟成2個月才上市。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.22 |
| 残糖 | 2.1 gr/L |
| 干提取物 | 23.5 gr/L |