Altheit Vineyards
Cartology 2018
定價
HKD424.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 93% Chenin Blanc, 7% Semillon |
| 陈酿 | 12 個月，裝瓶前在精細酒糟上再放置 6 個月，不經陳年。非常簡單和仔細的釀造。 |
獎項
-
2018
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Altheit Vineyards
來自這個酒莊
在我們的葡萄園中，我們非常注重栽培，強調細心修剪和吮吸、勤於剪葉和手工锄草。我們喜歡透過作物覆蓋、覆土和施肥來促進土壤健康。我們與種植者密切合作。我們也有自己的農場，位於 Paardeberg 的 Broom Ridge，由我們全權負責。
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南非
魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
白肉魚
| 名称 | Alheit Vineyard Cartology 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 93% Chenin Blanc, 7% Semillon |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Altheit Vineyards |
| 故事 | Cartology 的意思是研究地圖或圖表。對這款酒來說，這是再完美不過的名字了。這不僅是因為我們努力搜尋並找到這些特殊的古老葡萄園，也因為這款酒本身就可以看成是開普省的葡萄酒地圖或掛毯。 |
| 酿酒工艺 | 釀酒葡萄以人手挑選，整串壓榨。原汁非常清淡，不添加任何添加劑，在混凝土、陶罐、燉鍋或舊木桶（不同大小）中進行野生發酵。發酵時間從 3 週到 11 個月不等。 |
| 陈酿 | 12 個月，裝瓶前在精細酒糟上再放置 6 個月，不經陳年。非常簡單和仔細的釀造。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.32 |