描述
托斯卡納靜止紅酒，蒙塔爾奇諾布魯內羅DOCG，酒精濃度15%，100%桑嬌維塞葡萄釀造。產自蒙塔爾奇諾的艾斯納酒莊。 0.75升裝，2017年份。這款蒙塔爾奇諾布魯內羅葡萄酒源自亞歷山德羅·羅西的熱情，他自2011年起便開始釀造自家種植的葡萄，在蒙塔爾奇諾地區開創了葡萄酒釀造的新紀元。酒液陳釀5年，其中18個月在25百公升法國橡木桶和5百公升大橡木桶中陳釀。這款酒色澤濃鬱，風味醇厚，講述一個家族和一個地區的傳奇故事，令人回味無窮。
獎項
-
2017
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
顏色
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1998
- 生產的瓶子: 17.000
- 公頃: 6
因此，正因為這些考量，我們決定將我們的葡萄酒命名為「AISNA」，在伊特魯里亚語中是「神性」的意思，並在我們的徽章中描繪 Fuflun 神手持一杯酒，而自然與生育週期女神 Artames 則將一串葡萄遞給他。
20 世紀 70 年代初，Sergio Rossi 因為對葡萄園和葡萄酒的熱愛，從米蘭搬到了蒙塔奇諾，並與他的堂兄 Giulio Consonno 一起，先是建立並管理了「Altesino」和「Caparzo」酒莊，然後在 1979 年成立了自己的公司「La Gerla」。
他的兒子 Alessandro 繼承了父親的職業，在父親身邊工作了幾年後，於 1998 年開始種植自己的 Sangiovese Grosso，提供給 Sergio 釀造他自己的 Brunello。 自 2011 年起，Alessandro 在父親過世後，懷著巨大的熱情開始自己釀造葡萄，為蒙塔奇諾地區帶來了新的釀酒現實。 閱讀更多
| 名称 | Aisna Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Aisna |
| 产地 | 蒙塔奇諾 (SI) |
| 栽培系统 | 馬鞭紋 |
| 收获 | 強化綠色修剪，大幅降低產量至每株只有很少的葡萄串，手工採摘葡萄 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 酿酒工艺 | 柔軟去梗，發酵期間溫度控制（30 °C），在不鏽鋼中碳酸浸漬（28 天），每年 2 次上架，在無菌室中以重力方式緩慢裝瓶。 |
| 陈酿 | 5 年 - 其中 18 個月在 25 升的法國橡木桶和 5 升的 tonneaux 釀造。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 干提取物 | 30.3 gr/L |