Agricola Punica
Montessu Isola dei Nuraghi 2021
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah |
| 陈酿 | Malolactic fermentation confers roundness to the wine, which is then aged in French oak barrels(used) for approximately 12 months. |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
描述
蒙特蘇Montessu葡萄酒產自同名莊園，隸屬於阿格里普尼卡AgriPunica公司，位於撒丁島西南部的巴索Basso蘇爾奇斯Sulcis地區。酒莊是桑塔迪Santadi酒莊及其總裁安東尼·皮洛尼Antonello Pilloni、聖圭多集團San Guido Group以及傳奇托斯卡納釀酒師賈科莫·塔基斯Giacomo Tachis的合資企業。塔基斯於2016年去世，享年80歲。此次合作源自於塔基斯先生對提升撒丁島葡萄酒品質以及蘇爾奇斯地區巨大潛力的遠見卓識。因此，他們在蒙特蘇和巴魯阿Barrua莊園開始釀造紅酒。釀造紅酒的想法源於他們對當地土壤的肥沃和葡萄濃郁香氣的特別欣賞。當地的氣候使葡萄能夠達到理想的成熟度，從而釀造出出色澤、結構和酒精度俱佳的葡萄酒，最終由頂級托斯卡納葡萄酒生產商精心釀造而成。因此，在以蘇爾奇斯Sulcis特有的佳麗釀Carignano葡萄為主，並混有40%法國葡萄的背景下，他們於2002年開始釀造蒙特蘇Montessu葡萄酒，這是一款獲得IGT努拉吉島Isola dei Nuhi認證的佳釀，為這個此前鮮為人知的產區帶來了創新。葡萄藤生長在質地中等的沙質黏土和石灰岩土壤中，並於九月下旬採摘。葡萄汁帶皮發酵，溫度控制在攝氏25-30度左右，並定期進行淋皮，以促進葡萄吸收果渣中的化合物，這些化合物賦予葡萄酒色澤和結構。蘋果酸乳酸發酵進一步軟化酒體，之後在法國橡木桶中陳釀約15個月。這款濃鬱果香的葡萄酒也因靠近海洋而帶有鹹鮮味。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 70
這些人物之間有許多聯繫。塔奇斯與 Mario Incisa della Rocchetta 及其兒子 Nicolò 合作，對 Sassicaia 葡萄酒的發展發揮了重要作用，自 1968 年起，Tenuta San Guido 就開始生產令人驚嘆的「超級托斯卡納」葡萄酒。
Tachis 繼續與釀酒師 Sebastiano Rosa 共同擔任顧問。 Tachis 自第一次造訪薩丁尼亞之後，立即意識到這個島嶼在葡萄酒生產方面的潛力。 1980 年代中期，他開始為薩丁尼亞地區葡萄酒聯盟提供顧問服務，之後更特別為 Cantina Sociale di Santadi 提供顧問服務。 這是他第一次開始考慮合資經營。 Rosa 博士回憶道："是 Giacomo Tachis 讓我們想到薩丁尼亞與卡利奈諾的結合。他讓我們相信，我們可以釀造出美妙的卡利亞諾葡萄酒。2002 年，我們買了一塊土地，因為我們知道這塊土地的能力。事實上，我們進行了第一次收穫，我們都同意，這將會是一款很棒的葡萄酒"。 閱讀更多
| 名称 | Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Agricola Punica |
| 产地 | Basso Sulcis region |
| 气候 | Hot and dry in summer, temperate in winter. |
| 土壤成分 | Medium texture calcareous, clay and sandy soil. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 收获 | In a normal year the grapes are harvested between the second half of September and the middle of October. |
| 酿酒工艺 | The must is fermented with the skins at a temperature of between 25 and 30°C. It is periodically pumped over to facilitate the solubilization of the compounds present in the grapes. |
| 陈酿 | Malolactic fermentation confers roundness to the wine, which is then aged in French oak barrels(used) for approximately 12 months. |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |