Agricola Punica
Montessu Isola dei Nuraghi 2023
其他年份：
2021| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後，於法國橡木桶中熟成約12至15個月 |
| 其他年份： | 2021 |
- 產地：巴索蘇爾奇斯（撒丁島），努拉吉島地理標誌典型產區，2023年採收
- 葡萄組成：60% 卡里尼亞諾，並加入卡本內弗朗、卡本內蘇維濃、梅洛及希哈
- 釀造方式：發酵溫度25–30°C，進行乳酸發酵，於橡木桶中熟成12–15個月
- 香氣與口感：帶有水果與甘草香氣，海洋鹹味，結構柔順且絲滑
- 飲用建議：適飲溫度14–16°C，醒酒1小時，搭配紅肉、豬肉及起司最為理想
描述
這是什麼類型的葡萄酒
AgriPunica 的 Montessu Isola dei Nuraghi 是一款展現撒丁島釀酒精髓的靜態紅酒。這款混釀巧妙融合了佳麗釀（Carignano）與國際品種如品麗珠（Cabernet Franc）、卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）及希哈（Syrah）的特色。酒色呈現濃郁的紅寶石色，香氣中帶有豐富果香，並點綴著優雅的甘草、刺山柑、迷迭香與胡椒氣息。入口酒體飽滿且結構分明，鮮明的鹹味與柔順的質地相互平衡，帶來絲滑的收尾。其風味輪廓非常適合搭配豬肉、紅肉及起司等料理，能完美襯托餐點的濃郁滋味。
產地介紹
葡萄來自下蘇爾奇斯（Basso Sulcis）莊園，這是撒丁島西南部極具葡萄栽培潛力的地區。當地氣候以炎熱乾燥的夏季與溫和的冬季交替，加上充足的日照，確保葡萄能夠充分成熟。葡萄園根植於中等質地的土壤，這些土壤由黏土、砂質與石灰質構成，賦予葡萄酒明確的口感張力。鄰近海洋則是影響微氣候的關鍵因素，使葡萄酒帶有鹹鮮感，完美平衡其結構與溫暖感。
釀造方式
農藝管理採用單臂剪枝法，葡萄於秋季進行採收。進入酒莊後，葡萄汁與果皮在攝氏25至30度的控溫下發酵。在這個關鍵階段，定期淋皮確保顏色與多酚物質的最佳萃取。隨後進行乳酸發酵，穩定酸度並柔化口感，為接下來在法國橡木桶中熟成做準備。約一年的陳釀，讓單寧充分融合，並使果香更為細緻且層次豐富。
歷史與趣聞
Montessu Isola dei Nuraghi誕生於下蘇爾奇斯，源自賈科莫·塔奇斯的靈感，將撒丁島的靈魂與非凡的優雅融合在一起。這款由AgriPunica出品的知名酒標，是聖塔迪酒莊與聖圭多莊園攜手合作的成果，結合了當地葡萄品種與高貴的法國葡萄。與土地的深厚連結，賦予酒杯迷人的鹹香氣息，並經過精心的法國橡木桶熟成而更加圓潤。這款屢獲殊榮的紅酒，頌揚了島嶼的釀酒卓越。
獎項
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 70
這些人物之間有許多聯繫。塔奇斯與 Mario Incisa della Rocchetta 及其兒子 Nicolò 合作，對 Sassicaia 葡萄酒的發展發揮了重要作用，自 1968 年起，Tenuta San Guido 就開始生產令人驚嘆的「超級托斯卡納」葡萄酒。
Tachis 繼續與釀酒師 Sebastiano Rosa 共同擔任顧問。 Tachis 自第一次造訪薩丁尼亞之後，立即意識到這個島嶼在葡萄酒生產方面的潛力。 1980 年代中期，他開始為薩丁尼亞地區葡萄酒聯盟提供顧問服務，之後更特別為 Cantina Sociale di Santadi 提供顧問服務。 這是他第一次開始考慮合資經營。 Rosa 博士回憶道："是 Giacomo Tachis 讓我們想到薩丁尼亞與卡利奈諾的結合。他讓我們相信，我們可以釀造出美妙的卡利亞諾葡萄酒。2002 年，我們買了一塊土地，因為我們知道這塊土地的能力。事實上，我們進行了第一次收穫，我們都同意，這將會是一款很棒的葡萄酒"。 閱讀更多
| 名称 | Agripunica Montessu Isola dei Nuraghi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Agricola Punica |
| 故事 | 歷史與趣聞Montessu Isola dei Nuraghi誕生於下蘇爾奇斯，源自賈科莫·塔奇斯的靈感，將撒丁島的靈魂與非凡的優雅融合在一起。這款由AgriPunica出品的知名酒標，是聖塔迪酒莊與聖圭多莊園攜手合作的成果，結合了當地葡萄品種與高貴的法國葡萄。與土地的深厚連結，賦予酒杯迷人的鹹香氣息，並經過精心的法國橡木桶熟成而更加圓潤。這款屢獲殊榮的紅酒，頌揚了島嶼的釀酒卓越。 |
| 产地 | Basso Sulcis (薩丁尼亞島西南部) |
| 气候 | 夏季炎熱乾燥，冬季溫和 |
| 土壤成分 | 中等質地土壤，呈黏砂質且含石灰質 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 收获 | 在正常年份，葡萄收成通常於九月下旬開始，並於十月上旬結束。 |
| 发酵温度 | 25–30 °C |
| 生产工艺 | 以25–30°C與葡萄皮共同發酵，期間定期進行淋皮；進行蘋果酸乳酸發酵；於法國橡木桶中熟成約12–15個月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁與葡萄皮在25–30°C下發酵，期間定期進行淋皮操作；完成蘋果酸乳酸發酵；於法國橡木桶中熟成約12–15個月。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後，於法國橡木桶中熟成約12至15個月 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |