Wiston Estate

Wiston 莊園自 1743 年起就由 Goring 家族擁有和管理，位於英格蘭南部石灰岩丘陵南唐斯 (South Downs) 的白堊質山坡上。 幾個世紀以來，蘇塞克斯牛群、牧羊和穀物作物一直是莊園景觀的一部分。直到 1972 年 Harry Goring 的妻子 Pip 來到酒莊，建立葡萄園的想法才逐漸成形。 Pip 在開普敦長大，從小就被葡萄園環繞。在她看來，這些朝南的斜坡顯然是建立葡萄園的理想地點，尤其是這裡的地質與香檳區相似。就像英國人一貫的保守和嚴謹的心態一樣，Harry 認為最好還是花點時間考慮一下，這一考慮就是 34 年。 終於在 2006 年，Pip 的夢想成為了現實。Dermot Sugrue 已經在英國釀造獲獎葡萄酒多年，他決定與 Gorings 見面，並對最近種植的 Wiston 莊園葡萄園的生產潛力充滿熱情。因此，他在 2006 年加入酒莊，並一起在南唐斯（South Downs）的心臟地帶建起一座新的釀酒廠。 家族的願景一直是專注於這片白堊質土地所能出產的純淨果實。近年來，酒莊葡萄酒屢獲金獎，這對他們來說是一個巨大的鼓勵，讓他們繼續努力，並認為世界級生產的方向是正確的。 他們的葡萄酒曾在洛斯安格爾的 Bafta Tea Party 上斟飲，也曾被英國女王陛下用來為 P & O 最新、最大的遊輪揭幕。 這是一個以手工方式從特殊土壤中釀造葡萄酒的家族，對完美充滿熱情。

Wiston 莊園自 1743 年起就由 Goring 家族擁有和管理，位於英格蘭南部石灰岩丘陵南唐斯 (South Downs) 的白堊質山坡上。 幾個世紀以來，蘇塞克斯牛群、牧羊和穀物作物一直是莊園景觀的一部分。直到 1972 年 Harry Goring 的妻子 Pip 來到酒莊，建立葡萄園的想法才逐漸成形。 Pip 在開普敦長大，從小就被葡萄園環繞。在她看來，這些朝南的斜坡顯然是建立葡萄園的理想地點，尤其是這裡的地質與香檳區相似。就像英國人一貫的保守和嚴謹的心態一樣，Harry 認為最好還是花點時間考慮一下，這一考慮就是 34 年。 終於在 2006 年，Pip 的夢想成為了現實。Dermot Sugrue 已經在英國釀造獲獎葡萄酒多年，他決定與 Gorings 見面，並對最近種植的 Wiston 莊園葡萄園的生產潛力充滿熱情。因此，他在 2006 年加入酒莊，並一起在南唐斯（South Downs）的心臟地帶建起一座新的釀酒廠。 家族的願景一直是專注於這片白堊質土地所能出產的純淨果實。近年來，酒莊葡萄酒屢獲金獎，這對他們來說是一個巨大的鼓勵，讓他們繼續努力，並認為世界級生產的方向是正確的。 他們的葡萄酒曾在洛斯安格爾的 Bafta Tea Party 上斟飲，也曾被英國女王陛下用來為 P & O 最新、最大的遊輪揭幕。 這是一個以手工方式從特殊土壤中釀造葡萄酒的家族，對完美充滿熱情。

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