Slavcek

古老的文獻顯示，Slavček 農場早在 1769 年就已成立，至今仍由 Vodopivec 家族的祖先所擁有，該農場被命名為 Slavček - 夜鶯，這是因為附近有許多夜鶯而得名。如今，農場由父親 Franc、妻子 Alenka 以及他們的兩個兒子 Andrej 和 Tomaž 經營。 這片土地主要栽種葡萄酒，佔地 10-11 公頃，種植的葡萄包括Ribolla gialla、Klarnica Malvasia、Pinot Grigio、Merlot、Barbera、Refosco、Cabarnè Sauvignon、Muscat giallo、Rizling Italico。葡萄園分布在山丘邊緣的陡峭斜坡上，土壤含有岩石和泥灰成分，賦予葡萄酒特有的礦物風味。手工採收、使用最小劑量的硫磺和銅是有機耕作的基礎，酒莊的核心理念在於以最佳方式處理葡萄，重視祖先典型的精準和智慧，以達到和諧，並尊重每種葡萄酒的特殊性。酒莊最具代表性的葡萄酒有Ribolla gialla、Pinot Grigio、Klarnica、Barbera、Merlot 以及稱為 Vitoria 的經典方法起泡酒。

古老的文獻顯示，Slavček 農場早在 1769 年就已成立，至今仍由 Vodopivec 家族的祖先所擁有，該農場被命名為 Slavček - 夜鶯，這是因為附近有許多夜鶯而得名。如今，農場由父親 Franc、妻子 Alenka 以及他們的兩個兒子 Andrej 和 Tomaž 經營。 這片土地主要栽種葡萄酒，佔地 10-11 公頃，種植的葡萄包括Ribolla gialla、Klarnica Malvasia、Pinot Grigio、Merlot、Barbera、Refosco、Cabarnè Sauvignon、Muscat giallo、Rizling Italico。葡萄園分布在山丘邊緣的陡峭斜坡上，土壤含有岩石和泥灰成分，賦予葡萄酒特有的礦物風味。手工採收、使用最小劑量的硫磺和銅是有機耕作的基礎，酒莊的核心理念在於以最佳方式處理葡萄，重視祖先典型的精準和智慧，以達到和諧，並尊重每種葡萄酒的特殊性。酒莊最具代表性的葡萄酒有Ribolla gialla、Pinot Grigio、Klarnica、Barbera、Merlot 以及稱為 Vitoria 的經典方法起泡酒。

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