Gosset

Gosset 榮譽憲章保證了 Gosset 高貴的品質，讓名酒鑑賞家可以安心品嚐。四個多世紀以來，Gosset 香檳的卓越品質一直備受肯定，這也是 Gosset 香檳在全世界享有盛名和與眾不同的原因。因此，Gosset 家族堅持其核心價值與完美傳統。運往 Gosset 酒窖的葡萄必須在完美的狀態下以手工採收。只有第一次榨取的葡萄，也被稱為 "cuvées"，才會被用來調配 Gosset 香檳。 有些葡萄品種會在橡木桶中進行第一次發酵，以獲得濃郁的香氣和出色的細膩度。第一次發酵後絕不會進行蘋果酸乳酸發酵，因為蘋果酸乳酸發酵難免會導致新鮮度下降，但這確保了 Gosset 香檳能夠保存得更好。

所有 Gosset 香檳均在深酒窖中恆溫陳釀。經過平均 5 年的陳釀，當香氣達到巔峰時便會出瓶。 在出瓶之前，Gosset 仍會以傳統的方式進行手工換瓶（remuage）。 在出貨之前，Gosset 香檳會在 Gosset 涼爽平靜的酒窖中靜置數月。 所有帶有 Gosset 標誌的酒瓶中都裝有由 Ay-Champagne 的 Gosset 家族獨家釀造的頂級香檳。
在 Ay-Champagne 的 Gosset 酒莊，頂級紅酒都是裝在 「老式 」酒瓶中出售，與 18 世紀另一位 Ay 市長 Jean Gosset 所使用的酒瓶一模一樣。由 Jean Pierre Mareigner，Champagnes Gosset 的酒窖大師認證。

Gosset 榮譽憲章保證了 Gosset 高貴的品質，讓名酒鑑賞家可以安心品嚐。四個多世紀以來，Gosset 香檳的卓越品質一直備受肯定，這也是 Gosset 香檳在全世界享有盛名和與眾不同的原因。因此，Gosset 家族堅持其核心價值與完美傳統。運往 Gosset 酒窖的葡萄必須在完美的狀態下以手工採收。只有第一次榨取的葡萄，也被稱為 "cuvées"，才會被用來調配 Gosset 香檳。 有些葡萄品種會在橡木桶中進行第一次發酵，以獲得濃郁的香氣和出色的細膩度。第一次發酵後絕不會進行蘋果酸乳酸發酵，因為蘋果酸乳酸發酵難免會導致新鮮度下降，但這確保了 Gosset 香檳能夠保存得更好。

所有 Gosset 香檳均在深酒窖中恆溫陳釀。經過平均 5 年的陳釀，當香氣達到巔峰時便會出瓶。 在出瓶之前，Gosset 仍會以傳統的方式進行手工換瓶（remuage）。 在出貨之前，Gosset 香檳會在 Gosset 涼爽平靜的酒窖中靜置數月。 所有帶有 Gosset 標誌的酒瓶中都裝有由 Ay-Champagne 的 Gosset 家族獨家釀造的頂級香檳。
在 Ay-Champagne 的 Gosset 酒莊，頂級紅酒都是裝在 「老式 」酒瓶中出售，與 18 世紀另一位 Ay 市長 Jean Gosset 所使用的酒瓶一模一樣。由 Jean Pierre Mareigner，Champagnes Gosset 的酒窖大師認證。

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