天職、賭注和熱情:Cascina Fonda 的三個基本方面。自 1963 年起,Secondino Barbero 利用他在葡萄種植領域的經驗,創立了公司;自 1988 年起,他的兒子 Massimo 和 Marco 開始將所生產的葡萄酒裝瓶,並專注於莫斯卡托(Moscato)葡萄酒;1991 年,他們開始將葡萄全部壓榨。
熱情,是為了莫斯卡托所特有的甜美風味,Barbero 兄弟在 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante 版本(自 1991 年起)中增加了這種風味。 這種「甜美的熱情」讓 Cascina Fonda 首先專注於莫斯卡托,這種葡萄酒來自 Mango 和 Neive 之間的山丘,是這片土地獨特產品的象徵。 Barbero 兄弟也關注其他類型的葡萄酒,並生產 Dolcetto、Barbaresco 和 Brachetto。公司不斷成長,並開始在義大利銷售。Cascina Fonda 也出現在美國、荷蘭、德國、瑞士、丹麥、瑞典和法國。 從 1995 年到 2000 年,新酒窖根據尊重工作物流和現代性的教規開發,並參考 Moscato 這種年輕清新的葡萄酒。
Cascina Fonda
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