Capannelle

Capannelle 釀酒廠的歷史始於 1974 年，當時企業家 Raffaele Rossetti 遷入一棟 17 世紀的古老農舍，該農舍位於 Chianti Classico 葡萄酒的發源地 Gaiole in Chianti，周圍有 10.5 公頃的土地。 經過仔細分析後，開始重新種植 3.5 公頃的葡萄園，專門種植本地葡萄品種，例如 Sangiovese、Canaiolo、Colorino 和 Malvasia nera。農舍正在進行翻新，以巧妙的結構和修復工作恢復昔日的輝煌。新的特色包括引進新的廚房，知名廚師可在此將 Capannelle 葡萄酒與他們的創作搭配在一起，還有一個大型的品酒室，其特色在於一個 6 公尺長的 17 世紀「fratina」。 此外，在農舍下方還設置了一個超現代化的酒窖，採用最先進的不銹鋼接頭和管道，以符合當時的技術。 第一個標籤可追溯至 1975 年：它是一種餐酒，簡單地以 Capannelle 命名。由於對葡萄園的精心管理和現代技術的運用，這第一次試驗使公司在優質生產商的全景圖中嶄露頭角。1977 年，引進來自法國中央丘陵 (Massif Central) 的橡木桶，短短幾年間便成為葡萄酒愛好者的崇拜。1986 年，白葡萄酒的實驗開始了：兩年後，我們的 Capannelle Chardonnay 誕生了，在橡木桶中發酵和陳釀。 Capannelle 葡萄酒現在分銷到全球 35 個國家，客戶包括著名的酒店、優質餐廳和合格的葡萄酒商店。Capannelle 還擁有一個葡萄酒度假村，提供 5 間全年無休的客房，並在每個最微小的細節上都精心佈置，讓希望在 Chianti Classico 地區中心體驗難忘經驗的人可以享受。此外，還有一個全景游泳池、一個設有壁爐的休息室，以及可俯瞰連綿起伏的 Chianti 丘陵的露台和英式花園。

Capannelle 釀酒廠的歷史始於 1974 年，當時企業家 Raffaele Rossetti 遷入一棟 17 世紀的古老農舍，該農舍位於 Chianti Classico 葡萄酒的發源地 Gaiole in Chianti，周圍有 10.5 公頃的土地。 經過仔細分析後，開始重新種植 3.5 公頃的葡萄園，專門種植本地葡萄品種，例如 Sangiovese、Canaiolo、Colorino 和 Malvasia nera。農舍正在進行翻新，以巧妙的結構和修復工作恢復昔日的輝煌。新的特色包括引進新的廚房，知名廚師可在此將 Capannelle 葡萄酒與他們的創作搭配在一起，還有一個大型的品酒室，其特色在於一個 6 公尺長的 17 世紀「fratina」。 此外，在農舍下方還設置了一個超現代化的酒窖，採用最先進的不銹鋼接頭和管道，以符合當時的技術。 第一個標籤可追溯至 1975 年：它是一種餐酒，簡單地以 Capannelle 命名。由於對葡萄園的精心管理和現代技術的運用，這第一次試驗使公司在優質生產商的全景圖中嶄露頭角。1977 年，引進來自法國中央丘陵 (Massif Central) 的橡木桶，短短幾年間便成為葡萄酒愛好者的崇拜。1986 年，白葡萄酒的實驗開始了：兩年後，我們的 Capannelle Chardonnay 誕生了，在橡木桶中發酵和陳釀。 Capannelle 葡萄酒現在分銷到全球 35 個國家，客戶包括著名的酒店、優質餐廳和合格的葡萄酒商店。Capannelle 還擁有一個葡萄酒度假村，提供 5 間全年無休的客房，並在每個最微小的細節上都精心佈置，讓希望在 Chianti Classico 地區中心體驗難忘經驗的人可以享受。此外，還有一個全景游泳池、一個設有壁爐的休息室，以及可俯瞰連綿起伏的 Chianti 丘陵的露台和英式花園。

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