Cantine Paolini

Cantine Paolini 擁有超過半世紀的歷史，始於 1964 年的西西里最西端城市 Marsala。在這個適合葡萄種植與合作的沃土上，一群有遠見的葡萄種植者決定結合個人的優勢與技術，改善最適合的土壤，提高葡萄釀酒的產量。1972 年，葡萄開始第一次收穫，自此之後，Cantina 的發展歷程不斷擴展。葡萄農曾居住的鄉村中心位於 Paolini 區，Cantina 的名字即來自此區。這個名字的由來更久遠，可追溯至 16 世紀初，當時 Paolotti 修道會開始在與今天相同的地方種植葡萄。 從前只是一小群葡萄園管理員，到現在擁有 1000 名成員，他們是我們業務的核心，他們的葡萄都來到了保利尼酒莊。保利尼是西西里最大的葡萄園之一，佔地 3,000 公頃，位於西西里馬沙拉 (Marsala)、特拉帕尼 (Trapani)、薩勒米 (Salemi) 和馬扎拉德瓦洛 (Mazara del Vallo) 市的東部和南部山坡。在這些充滿崇高使命感的土地上，上千名葡萄園工人將他們對葡萄的熱情從父親傳給兒子。

Cantine Paolini 擁有超過半世紀的歷史，始於 1964 年的西西里最西端城市 Marsala。在這個適合葡萄種植與合作的沃土上，一群有遠見的葡萄種植者決定結合個人的優勢與技術，改善最適合的土壤，提高葡萄釀酒的產量。1972 年，葡萄開始第一次收穫，自此之後，Cantina 的發展歷程不斷擴展。葡萄農曾居住的鄉村中心位於 Paolini 區，Cantina 的名字即來自此區。這個名字的由來更久遠，可追溯至 16 世紀初，當時 Paolotti 修道會開始在與今天相同的地方種植葡萄。 從前只是一小群葡萄園管理員，到現在擁有 1000 名成員，他們是我們業務的核心，他們的葡萄都來到了保利尼酒莊。保利尼是西西里最大的葡萄園之一，佔地 3,000 公頃，位於西西里馬沙拉 (Marsala)、特拉帕尼 (Trapani)、薩勒米 (Salemi) 和馬扎拉德瓦洛 (Mazara del Vallo) 市的東部和南部山坡。在這些充滿崇高使命感的土地上，上千名葡萄園工人將他們對葡萄的熱情從父親傳給兒子。

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