Aldea

當克里斯托弗-哥倫布（Christopher Columbus）登陸加那利群島時，該群島的甘蔗種植業已經發展起來。隨著時間的推移，種植園成為當地經濟的主要支柱之一。從 18 世紀開始，朗姆酒的生產也開始起步，其中一種島嶼變體逐漸發展並成為加那利群島的真正特產：朗姆酒中混合了一定比例（2% - 3%）的蜜蜂蜂蜜。2005 年，這種芳香化的朗姆酒獲得原產地標誌，並開啟了其他創新類型 (如焦糖) 的市場。 Aldea 釀酒廠由 Manuel Quevedo Alemán 於 1936 年在大加那利島成立。後來生產搬到了 La Palma 島，目前由 Quevedo 家族第四代經營。拉帕爾馬島提供了自然、歷史、文化、傳統、工藝和品質的完美結合；今天的生產保持了與過去相同的熱情，仍然使用在原始老式蒸餾器中蒸餾的純原生甘蔗汁。