描述
2010 年,我们萌生了扩大葡萄园面积的想法,在蒙塔尔奇诺的 20 公顷葡萄园内进行真正的分区。因此,我们选择了一块 "Cru "地块,这块地块被我们认为是蒙塔奇诺布鲁奈罗最杰出特性的代表。从那时起,这块土地上的葡萄就被采摘下来,然后进行单独酿造,同时保持着相同的庄园生产理念。我们将这款酒命名为 "Pomona",以纪念自 1979 年以来一直在我们酒标上代表我们的 "她"。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
超过25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1979
- 酿酒师: Vittorio Fiore
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 40
2023 年 10 月,美国读者最多的葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine ENTHUSIAST)对我们的一些葡萄酒给予了极高的评价: - Brunello di Montalcino Pomona 2018(95 分) - Brunello di Montalcino Riserva 2017(94 分) - Brunello di Montalcino Annata 2018(94 分 阅读更多
| 名称 | Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Cru Pomona 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Villa Poggio Salvi |
| 产地 | Poggio Salvi - Montalcino (SI) |
| 气候 | 海拔高度:450 米。 |
| 土壤成分 | 宽纹理泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 穗状脐带 |
| 收获 | 十月初,手工装箱 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 在12°的温度下预发酵8天,在28°C的温度控制钢桶中发酵;使用自动活塞系统装瓶。 |
| 陈酿 | 在30升斯拉沃尼亚橡木桶中30个月。瓶中:至少 4 个月。 |
| 年产量 | 3333 瓶子 |

