描述
梅利尼酒庄 Melini 出品的经典基安蒂珍藏干红葡萄酒 Chianti Classico Riserva DOCG ，酒精度14%。100%桑娇维塞 Sangiovese Grosso 葡萄酿造。0.75升装，2020年份。这款经典基安蒂珍藏干红葡萄酒讲述了一个历史悠久的酒庄的故事，展现了桑娇维塞葡萄的优雅与复杂。香气层次丰富，以浓郁的黑莓果酱香气为主，随后散发出地中海灌木丛、血橙、石墨、香草和一丝桉树的气息。酒体呈清澈的宝石红色，略带石榴石色调。口感结构饱满，层次丰富，清新爽口，单宁优雅。余味悠长，带有淡淡的香脂气息。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1705
- 酿酒师: Alessandro Zanette
- 生产的瓶子: 3.000.000
- 公顷: 136
1830年：从一开始，梅利尼就走在技术进步的前列：1830年左右，在普拉托的诺维卢奇的建议下，葡萄酒在50°C的温度下加热几分钟；这就是巴氏杀菌法，当时一种创新的稳定程序，路易斯-巴斯德（Luis Pasteur）在1866年的 "葡萄酒研究"（Etudes sur les vins）中对此进行了论述。
1860年：1860年（意大利宣布统一的前一年）是决定性的转折点，阿道夫-拉伯雷尔-梅利尼（Adolfo Laborel Melini）采用了玻璃工艺大师保罗-卡拉伊（Paolo Carrai）发明的 "fiasco strapeso"；在这种钢化玻璃容器中，基安蒂葡萄酒可以抵御机器软木塞的压力，更容易进入意大利和国外市场。
1877 年，佛罗伦萨商业和艺术商会向梅利尼颁发了金质奖章，以表彰他 "为托斯卡纳葡萄酒在国外建立了最广泛、最可靠的贸易"。需要强调的是，随着时间的推移，梅利尼的这一霸主地位已日趋成熟：即使在今天，它仍是在所有国家最受欢迎的品牌之一。 20 世纪，葡萄酒酿造商路易吉-梅利尼（Luigi Melini）因志愿参加大战而去世，随后，佩鲁贾的布伊托尼（Buitoni）收购了庞塔西耶夫（Pontassieve）葡萄酒公司，并将其出售给都灵的马蒂尼和罗西（Martini & Rossi）。之后，公司所有权转给了意大利葡萄酒集团（Gruppo Italiano Vini），历史悠久的公司总部也搬到了经典的基安蒂地区，位于锡耶纳省的 Gaggiano di Poggibonsi。 阅读更多
| 名称 | Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Melini |