Casa Sartori 1898
Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2021
| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 45% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina |
| 陈酿 | 葡萄酒在装瓶后进行苹乳发酵，然后在水泥和大橡木桶中熟化 18-24 个月。然后在瓶中再 4 个月。 |
描述
来自威尼托大区的瓦尔波利切拉经典高级法定产区 Valpolicella Classico Superiore DOC 静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由萨托里酒庄 Casa Sartori 1898 酿造。混酿比例：45%科维纳 Corvina 、30%科维诺内 Corvinone 、20%罗迪内拉 Rondinella 、5%克罗蒂纳 Croatina 。0.75升装，2021年份。这款瓦尔波利切拉高级葡萄酒精选蒙特格拉德拉 Montegradella 产区最优质的葡萄酿制而成，先在水泥罐和大型橡木桶中陈酿18-24个月，再装瓶陈酿4个月。果香浓郁，略带辛香，并隐约透出苦杏仁的独特气息。酒体呈深红色。口感持久和谐。
奖项
-
2021
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- 生产的瓶子: 15.000.000
- 公顷: 2.040
第二次世界大战后，酒庄的数量也急剧增加。1952 年，雷戈洛去世后，他的两个儿子接管了酒庄，并将酒庄推向国外市场。 20 世纪 90 年代是萨托里酒庄管理的转折点，酒庄进入了科洛诺拉科利酒窖董事会，目的是在全球范围内实施一个雄心勃勃的葡萄酒生产和销售发展项目。这一目标已成功实现。 阅读更多
| 名称 | Sartori Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Casa Sartori 1898 |
| 产地 | 葡萄园位于维罗纳北部山区 |
| 土壤成分 | 粘土-石灰质。 |
| 酿酒工艺 | 精选蒙特格拉德拉葡萄园中最好的葡萄串。将葡萄轻轻压碎后，在可控温度下发酵 8/10 天；压碎后，去除 10-20% 的葡萄汁，以便在发酵过程中获得更高浓度的葡萄皮；这会增加葡萄酒的色泽和单宁。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在装瓶后进行苹乳发酵，然后在水泥和大橡木桶中熟化 18-24 个月。然后在瓶中再 4 个月。 |