Pojer e Sandri
Zero Infinito Metodo Ancestrale
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Solaris |
描述
Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 是一款采用传统无糖发酵法pas dosé酿造的有机起泡白葡萄酒，不含任何人工添加剂。这款有机葡萄酒产自意大利特伦蒂诺-上阿迪杰大区的 Pojer e Sandri 酒庄。Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale 葡萄酒凝聚了酒庄在法国、俄罗斯和德国八十年的辛勤耕耘，以及在法埃多酒庄三十九个年份的酿造经验。如此漫长的酿造过程，只为获得葡萄藤的纯净，最终酿成这款纯正佳酿，全程未添加任何外源物质。这款佳酿的葡萄品种为 100% Solaris。这款酒体呈浑浊的稻草黄色，并带有微气泡。酒庄位于海拔800至900米的琴布拉山谷上游，地势向西南倾斜，通风良好。葡萄藤架设在深棕色斑岩火山岩上。酿造过程采用瓶内发酵，使用天然酵母。这款葡萄酒未经任何过滤，并获得有机认证。
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香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1975
- 酿酒师: Mario Pojer
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 33
1998 年法埃多：我们已经开始显示出对创新的渴求：我们是全国首批销售霞多丽的企业之一，在此之前，霞多丽几乎无人知晓。 2002 年法埃多：我们获得了还原酿酒工艺和氮气回收压榨工艺的专利，这大大减少了亚硫酸盐的使用。玛丽安娜、马迪奥、菲艾玛、伊莉莎和费德里科的加入，为这个以激情和创新为关键的梦想注入了更多的活力。 2013 年：零 Infinito 项目诞生：葡萄园零化学处理、零二氧化硫、零商业酵母、零澄清剂、零过滤、零抗氧化剂。 阅读更多
| 名称 | Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Ancestrale |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 sparkling ancestral method pas dosé |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Solaris |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Pojer e Sandri |
| 产地 | 塞姆布拉河谷上游格鲁姆斯的马索-瑞拉（田纳西州） |
| 气候 | 上午从北面吹来的是 Val di Fiemme 和 Fassa 的风，下午从南面吹来的是 Ora del Garda 的风。海拔高度：800-900 米。 |
| 土壤成分 | 火山岩，深褐色斑岩。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 80-90 q. |
| 年产量 | 25000 瓶子 |