Masi Agricola
Rosa dei Masi Rosato 2024
其他年份：
2023| 品名 | IGT Tre Venezie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酒泥一起，期间每周搅拌一次，持续约60天；之后进行稳定、过滤和装瓶。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 干型桃红梅洛：特雷维内齐亚IGT 2024，酒精度12%，来自威尼托的静态纯素葡萄酒
- 香气浓郁：花香与红色水果香气，覆盆子尤为突出，并带有李子的气息
- 口感清新：柔和且平衡，略带奶油感，收尾干爽，酸度活泼
- Masi工艺：风干处理，低温轻柔压榨，13–16°C不锈钢罐发酵
- 饮用与搭配：10–12°C；适合做开胃酒、寿司、生蚝及甲壳类海鲜；Falstaff评分91分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Rosa dei Masi Rosato 是 Masi 出品的一款静态桃红葡萄酒，采用梅洛葡萄酿制。作为三威尼托地区的代表，这款纯素葡萄酒呈现出浅粉色，带有洋葱皮色调。其香气轮廓融合了浓郁的花香与覆盆子、野樱桃、李子、香草和杜松子的气息。入口清新，结构柔和且平衡，带有一丝轻盈的奶油感。酒体带来干爽的收尾，伴随活泼清爽的酸度，非常适合搭配海鲜和清淡菜肴。
产地来源
葡萄生长于高海拔瓦尔波利切拉的葡萄园，位于内格拉尔市。特别是 Saline 葡萄园，海拔在 700 至 720 米之间，朝向西南，拥有理想的光照条件，有助于葡萄均匀成熟并保持极佳的酸度张力。葡萄藤扎根于发育良好的土壤，其深厚的植被层下为砾石和黏土基底。通过双棚架系统管理的土壤与气候环境，有效防止日晒灼伤，使这款葡萄酒展现出鲜明的地域特色。
酿造工艺
梅洛葡萄的加工始于风干工艺，在酿造前温和地浓缩葡萄的香气。葡萄串在低温下极为轻柔地压榨，并使用干冰全面保护初级香气。葡萄汁澄清后，在控温的不锈钢罐中发酵。整个过程以在酒泥上陈酿约六十天收尾，并每周进行搅拌（bâtonnage），赋予葡萄酒平衡感和适度的奶油质地。
历史与趣闻
这款出产于海拔700米以上的著名萨利内葡萄园的Rosa dei Masi Rosé Trevenezie IGT，彰显了Masi酒庄的酿酒卓越。此款精致的纯素桃红葡萄酒，采用独特的风干工艺，赋予梅洛葡萄非凡的芳香浓度。柔和压榨与在精细酒泥上于不锈钢罐中精心陈酿，使得这款葡萄酒口感柔顺且结构良好。荣获法尔斯塔夫91分，是真正体现威尼托葡萄酒传统的佳作。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1772
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 3.950.000
- 公顷: 560
| 名称 | Masi Rosa dei Masi Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Tre Venezie IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 故事 | 历史与趣闻这款出产于海拔700米以上的著名萨利内葡萄园的Rosa dei Masi Rosé Trevenezie IGT，彰显了Masi酒庄的酿酒卓越。此款精致的纯素桃红葡萄酒，采用独特的风干工艺，赋予梅洛葡萄非凡的芳香浓度。柔和压榨与在精细酒泥上于不锈钢罐中精心陈酿，使得这款葡萄酒口感柔顺且结构良好。荣获法尔斯塔夫91分，是真正体现威尼托葡萄酒传统的佳作。 |
| 产地 | 上瓦尔波利切拉的葡萄园，位于内格拉尔（Negrar）市镇（Saline葡萄园），海拔700至720米之间，朝向西南 |
| 气候 | 春季降水量与历史值持平，气温略高；夏季降雨量处于平均水平（部分地区高于平均），8月中旬后气温异常升高，最高气温超过30–35°C。 |
| 土壤成分 | 土壤表层为深厚的植物层，底部为混合砾石和黏土的基底。 |
| 栽培系统 | 双层棚架式栽培方式，用于防止果实晒伤 |
| 收获 | 九月初开始采收 |
| 发酵温度 | 13 - 16 °C |
| 生产工艺 | 风干法（葡萄在酿造前进行风干以浓缩） |
| 酿酒工艺 | 对仍然低温的葡萄进行非常柔和的压榨（最大0.8巴），在压榨机中加入干冰；在罐中对葡萄汁进行漂浮分离；加入精选酵母；在13至16°C之间发酵；沉淀。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酒泥一起，期间每周搅拌一次，持续约60天；之后进行稳定、过滤和装瓶。 |
| 总酸度 | 5.62 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.28 |
| 残糖 | 0.5 gr/L |
| 干提取物 | 20.1 gr/L |