描述
这是一款什么样的葡萄酒
La Stoppa的Macchiona是一款来自艾米利亚-罗马涅的干型红葡萄酒,由巴贝拉和博纳尔达两种葡萄和谐混酿而成。作为艾米利亚地区的真实表达,这款酒以其生动且包裹感十足的风格脱颖而出,伴有愉悦的葡萄酒质感。倒入杯中,呈现出明亮的宝石红色泽,并带有深邃的紫色反光。感官层面以新鲜水果的香气为主,酸樱桃和樱桃的气息尤为突出。入口直接且令人满足,完美展现了该地区质朴而优雅的个性。
产地来源
这款La Stoppa的红葡萄酒诞生于皮亚琴察丘陵腹地的Rivergaro。酒名致敬于一座坐落在葡萄园中的古老农舍,该地块位于极具葡萄种植潜力的区域。葡萄藤采用吉优法种植方式,生长在黏土-壤土混合的土壤上,这种天然组合赋予了原料良好的结构和明显的浓郁度。田间的精心管理确保了植株的完美平衡,展现出艾米利亚葡萄酒产区纯粹且真实的风貌。
酿造工艺
酒庄采用自然农业,实行自然杂草覆盖,并尽量减少铜和硫的使用。葡萄汁在本地酵母的作用下发酵,并在葡萄皮上浸渍三十天,以提取最丰富的香气。随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月,之后还需长时间静置,方才上市销售。酒庄选择不对葡萄酒进行过滤,以最大程度保留其完整性,带来充满活力且忠于原始葡萄品种特性的口感体验。
历史与趣闻
成立于1973年,La Stoppa用这款葡萄酒庆祝其历史,酒名致敬了皮亚琴察丘陵葡萄园间的一座古老农舍。2002年份的Macchiona Dieciannidopo体现了对自然农业的坚持以及极简、可持续的酒庄理念。该酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿,并在瓶中长时间熟成,仅限量生产16,886瓶,完美展现了其原产地纯粹、鲜活且真实的风土表达。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
2小时
- 创办年份: 1973
- 酿酒师: Giulio Armani
- 生产的瓶子: 160.000
- 公顷: 30
| 名称 | La Stoppa Macchiona dieciannidopo 2002 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Emilia IGT |
| 年份 | 2002 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Barbera, 50% Bonarda |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | La Stoppa |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1973年,La Stoppa用这款葡萄酒庆祝其历史,酒名致敬了皮亚琴察丘陵葡萄园间的一座古老农舍。2002年份的Macchiona Dieciannidopo体现了对自然农业的坚持以及极简、可持续的酒庄理念。该酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿,并在瓶中长时间熟成,仅限量生产16,886瓶,完美展现了其原产地纯粹、鲜活且真实的风土表达。 |
| 产地 | Rivergaro(皮亚琴察丘陵),艾米利亚-罗马涅,意大利 |
| 土壤成分 | 粉质粘土 |
| 栽培系统 | 简单吉约法 |
| 发酵 | 30天 |
| 生产工艺 | 采用自然农业方式,杂草自然生长;不施肥、不除草、不使用农药;仅用铜和硫进行处理;葡萄皮浸渍30天,仅使用本地天然酵母发酵;在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月,瓶中至少陈酿2年;未经过滤。 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上浸渍30天,仅使用本地酵母;在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月,装瓶后至少再陈酿2年方可上市;未经过滤。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中12个月,并在上市前至少在瓶中2年 |
| 年产量 | 16886 瓶子 |

