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La Stoppa

Macchiona 2018

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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其他年份:

2002

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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 50% Barbera, 50% Bonarda
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 12 个月,在瓶中至少 2 年后方可上市。
其他年份: 2002
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描述

艾米利亚-罗马涅大区静止红葡萄酒,酒精度13.5%,由50%巴贝拉和50%博纳达混酿而成。由位于皮亚琴察省特雷比奥拉山谷的百年老酒庄La Stoppa酿造。0.75升装,2018年份。这款酒讲述了一个家族和一个地区的故事,其酿造过程尊重自然和传统。采用天然酵母进行30天带皮浸渍,在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月,装瓶后至少陈酿2年方可上市。酒体散发着典型的葡萄酒香气,带有酸樱桃和樱桃的芬芳。酒体呈宝石红色,泛着紫色光泽。口感柔顺活泼,带有令人愉悦的新鲜水果风味。这款酒与腌制肉类、肉酱意面和中等熟度的奶酪堪称绝配。

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Profumo

香水

独特的葡萄酒香味,带有酸樱桃和樱桃的气息。

Colore

颜色

红宝石色,带紫色光泽。

Gusto

味道

甜美活泼,带有令人愉悦的新鲜水果气息。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
La Stoppa
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1973
  • 酿酒师: Giulio Armani
  • 生产的瓶子: 160.000
  • 公顷: 30
拉斯托帕酒庄(La Stoppa)是一家古老的酒庄,建于一百多年前。它位于艾米利亚-罗马涅(Emilia Romagna)的特雷比奥拉山谷(Val Trebbiola),距离特雷比亚河(Trebbia)不远,地处皮亚琴察(Piacenza)省。农场占地 58 公顷,其中 30 公顷为葡萄园,28 公顷为树林。 19 世纪下半叶,律师 Giancarlo Ageno 发现了这里的酿酒天赋,并开始酿造葡萄酒,酒名也十分有趣,如 Bordò、Bordò bianco、Pinò 等。1973 年,La Stoppa 被 Pantaleoni 家族收购,自 20 世纪 90 年代中期以来,酒庄一直由 Elena Pantaleoni 掌管。埃莱娜在朱利奥-阿玛尼(Giulio Armani)的协助下,将工作重心放在了葡萄园上,葡萄园按照 Suolo e Salute 认证的有机方法进行管理。 阅读更多

Aperitif, cold meats and salamis, pasta with meat sauce, pasta with vegetable sauce, risotto with vegetables, savoury pies/frittata, tartare/carpaccio meat, stewed white meat, stewed red meat, blue cheese, mature cheese, pizza.

小吃
第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 La Stoppa Macchiona 2018
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 VdT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 50% Barbera, 50% Bonarda
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 La Stoppa
土壤成分 淤泥质粘土
栽培系统 简单古约
生产工艺 自然耕作,自然生草,不施化肥、除草剂或杀虫剂。只有铜和硫磺处理。
酿酒工艺 仅使用本地酵母在果皮上浸渍 30 天。
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中 12 个月,在瓶中至少 2 年后方可上市。