Jean Fournier
Bourgogne Cote d'Or Rouge 2021
常规价格
HKD336.00
其他年份：
2023
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| 品名 | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在3至8个酒桶（228升橡木桶、Demi-muid等）中12个月，然后在铁罐中4个月。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
这款来自勃艮第的有机红葡萄酒，酒精度13%，由让·富尼耶酒庄 Jean Fournier 酿造，年份为2021年。采用100%黑皮诺葡萄酿制。这款酒体现了勃艮第的传统，其家族历史可追溯至17世纪。富尼耶家族自17世纪起便在马尔萨奈 Marsannay 地区扎根。葡萄酒先在可容纳3至8瓶葡萄酒的橡木桶 228升橡木桶、半桶等 中陈酿12个月，然后在不锈钢罐中继续陈酿4个月。
生产者
Jean Fournier
来自这个酒庄
富尼耶（Fournier）家族自十七世纪起就在马沙奈（Marsannay）繁衍生息，早在路易十三统治时期就有文字记载村中有一位富尼耶（Fournier）家族成员。 1962 年，让-富尼耶（Jean Fournier）在自己的家乡成为一名葡萄种植者。如今，他的儿子洛朗（Laurent）是酒庄的掌门人，酒庄在尼依酒丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）拥有22.5公顷的葡萄园。
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| 名称 | Jean Fournier Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Jean Fournier |
| 土壤成分 | 主要为布雷斯泥灰岩和科讷砾石。 |
| 收获 | 手工采摘，装入 15 公斤的小箱中，在酒窖中进行严格分拣。 |
| 酿酒工艺 | 使用 25% 的整粒葡萄进行酿造，适度打孔和抽水。使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 陈酿 | 在3至8个酒桶（228升橡木桶、Demi-muid等）中12个月，然后在铁罐中4个月。 |