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Gulfi

Nerojbleo 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD192.00
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Nero d'Avola
陈酿 在容量为 225 升和 500 升的法国橡木桶和酒槽中至少 12 个月。装瓶至少 1 年。
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描述

这款有机静止红葡萄酒产自西西里岛的Terre Siciliane IGT产区,酒精度13.5%,由Gulfi酒庄酿造。采用100%黑达沃拉 Nero d'Avola 葡萄酿制,年份为2022年。这款酒源于Vito Catania和Salvo Foti两位酿酒师的热情,他们选择展现西西里岛的标志性葡萄品种——黑达沃拉。葡萄于九月下旬采摘,经长时间浸皮发酵后酿成红葡萄酒。在法国橡木桶 barriques和tonneaux 中陈酿至少12个月,瓶中陈酿至少1年。酒体散发着飘逸、浓郁、独特的红色水果香气,并带有淡淡的香草气息。酒体呈深宝石红色。口感优雅和谐,余味悠长。这款酒讲述了一个独特的风土和一位充满热情的酿酒师的故事。

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Profumo

香水

空灵、浓郁、典型的红色水果香,略带香草味。

Colore

颜色

深宝石红色。

Gusto

味道

优雅、和谐、口感持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Gulfi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1996
  • 酿酒师: Salvo Foti
  • 生产的瓶子: 220.000
  • 公顷: 40
1996 年,来自 Chiaramonte Gulfi 的企业家 Vito Catania 决定为其家族的酿酒传统注入新的动力。在对葡萄酒热情的推动下,维托-卡塔尼亚与萨尔沃-福蒂(Salvo Foti)合作,为西西里的葡萄栽培启动了一个大胆的项目:在经典地区--诺托山谷(Val di Noto)--选择最合适的土壤,酿造出优质的黑达沃拉(Nero d'Avola)。最终酿造出了纯正的尼罗河特级阿沃拉葡萄酒,这些葡萄酒悠久而和谐,精致而复杂,既能与世界酿酒史上的经典之作媲美,又能表达出纯正的西西里口音。如今,Gulfi 拥有 70 多公顷经过有机认证的葡萄园,全部为自己所有,除了生产顶级的黑达沃拉葡萄酒外,还生产两种白葡萄酒,一种是表现 Carricante(一种个性鲜明的本地葡萄树)的白葡萄酒,一种是迷人的 Cerasuolo di Vittoria DOCG,还有一种红葡萄酒来自埃特纳山坡上的百年老葡萄园。 阅读更多

It goes well with red meats, game and aged cheeses.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Gulfi Nerojbleo 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Nero d'Avola
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Gulfi
产地 Chiaramonte Gulfi(拉古萨)--伊布利山脉
气候 温带地中海。海拔 450 米。
土壤成分 钙质粘土。
每公顷产量 80 q
收获 九月底采摘的葡萄。
酿酒工艺 在果皮上经过长时间浸渍后酿制成红葡萄酒。
陈酿 在容量为 225 升和 500 升的法国橡木桶和酒槽中至少 12 个月。装瓶至少 1 年。