描述
这是一款什么样的葡萄酒
Petite Arvine Les Freres 是由Grosjean在瓦莱达奥斯塔生产的一款静态白葡萄酒。采用Petite Arvine葡萄酿造,具有优雅的风格、坚实的结构和明显的咸鲜感。闻香时展现出复杂的芳香,拥有白色花朵的花束和浓郁的花香。这些香气与清新的柑橘感融合,带有明显的粉红葡萄柚风味。入口丰富和谐,精准反映了在酒窖中精心成熟的过程。
产地来源
葡萄生长在Quart市的Vigna Rovettaz葡萄园。葡萄藤位于海拔600至700米之间,享有有利的西南朝向。山区环境以冰川成因土壤为特征,土层较浅,质地为沙质,含有丰富的砾石。这些土壤和气候条件赋予葡萄独特的风味张力,突显出阿尔卑斯风土,由自1781年以来扎根当地的葡萄酒世家精心耕作。
酿造工艺
采收在十月初进行,随后进行细致的整串压榨和葡萄汁的漂浮分离。酒精发酵在木桶中低温进行,采用精选酵母。葡萄酒随后在法国橡木桶中长时间陈酿,历时二十四个月,之后在瓶中再静置十二个月。农业管理遵循有机原则,包括定期土壤耕作、隔行绿肥和仅用铜与硫进行针对性处理。
历史与趣闻
Grosjean的Petite Arvine Les Freres 2023是瓦莱达奥斯塔法定产区的杰出代表,源自一个自1781年起便致力于葡萄种植的家族的热情。葡萄在Rovettaz葡萄园的阳光下成熟,根植于海拔700米的冰川起源土壤。这款珍贵的葡萄酒仅限量生产1300瓶,并荣获詹姆斯·萨克林95分,为味蕾带来独特体验,每一杯都凝聚了最纯正高山葡萄种植的精髓。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Hervè Grosjean
- 生产的瓶子: 14.000
- 公顷: 14
| 名称 | Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Petite Arvine |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奥斯塔山谷 |
| 供应商 | Grosjean |
| 故事 | 历史与趣闻Grosjean的Petite Arvine Les Freres 2023是瓦莱达奥斯塔法定产区的杰出代表,源自一个自1781年起便致力于葡萄种植的家族的热情。葡萄在Rovettaz葡萄园的阳光下成熟,根植于海拔700米的冰川起源土壤。这款珍贵的葡萄酒仅限量生产1300瓶,并荣获詹姆斯·萨克林95分,为味蕾带来独特体验,每一杯都凝聚了最纯正高山葡萄种植的精髓。 |
| 产地 | 夸尔特市镇,罗韦塔兹葡萄园 |
| 土壤成分 | 冰川起源的土壤,质地疏松,以沙质为主,并含有较高比例的砾石 |
| 栽培系统 | 梯台和顺坡居约式 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 栽培操作:每年在行间下方进行3次土壤耕作,在交替行间进行耙地和绿肥播种。每5至6年施用一次牛粪肥。根据有机农业方法管理真菌性疾病,仅使用铜和硫。 |
| 酿酒工艺 | 整串压榨;葡萄汁漂浮分离;在木桶中低温加入精选酵母进行酒精发酵;100%在300升法国橡木桶中陈酿24个月,并在瓶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 100%在300升法国橡木桶中24个月,瓶中12个月。 |
| 年产量 | 1300 瓶子 |

