Gimonnet Pierre & Fils
1er Cru Oenophile Pas Dosé 2018
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 发货前 3 个月进行脱泡，然后在酒糟中长期（5 年 = 实际 60 个月）。 |
描述
香槟 AOC 1er Cru Oenophile Non Dosé，采用经典法酿造，不添加糖分，酒精度 12.5%，由 Gimonnet Pierre & Fils 酒庄出品。0.75 升装，2018 年份。这款白中白香槟展现了白丘 Côte des Blancs 的卓越品质，采用树龄高达 75 年的霞多丽葡萄酿制而成。香气浓郁迷人，果香和柑橘香气交织，并伴有干果、杏干、奶油蛋卷和丰富的矿物质气息。气泡细腻持久。口感柔滑，结构均衡，清新爽口与精致优雅完美平衡。
奖项
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2018
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2018
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
随后进行乳酸发酵，之后在装桶前进行一次轻度过滤，在产品出厂前三个月才进行装桶。 最后，封顶过程轻盈细腻，不会掩盖霞多丽特有的自然、优雅和清新的风格。 阅读更多
| 名称 | Gimonnet Champagne 1er Cru Oenophile Non Dose 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Gimonnet Pierre & Fils |
| 产地 | 库斯（法国） |
| 收获 | 手工采摘葡萄，分瓣压榨。 |
| 酿酒工艺 | 温控酒精发酵。苹乳发酵。8个月（3次酿造）。低温稳定（-4 °C）。装瓶前在粘土上轻度过滤。装瓶至少 5 年（2005 年 4 月装瓶）。 |
| 陈酿 | 发货前 3 个月进行脱泡，然后在酒糟中长期（5 年 = 实际 60 个月）。 |