Gimonnet Pierre & Fils

自 1750 年起，Gimonnet 家族的历史就与香槟地区联系在一起，但 Pierre Gimonnet 和他的儿子们是从 20 世纪中叶开始以霞多丽葡萄品种为基础酿造重要香槟酒的。 我们位于 Côte des Blancs，Pierre Gimonnet 公司在这里拥有 28 公顷的土地，从这些土地上获得的葡萄酿造出的香槟酒具有独特的、绝对可识别的风格，这绝非巧合。皮埃尔-吉莫内酒庄依靠 75 年树龄的葡萄园，在充分尊重环境的前提下，将智慧和完美融入其中。 葡萄的酿造采用传统方法，手工采摘，在小桶中发酵。

随后进行乳酸发酵，之后在装桶前进行一次轻度过滤，在产品出厂前三个月才进行装桶。 最后，封顶过程轻盈细腻，不会掩盖霞多丽特有的自然、优雅和清新的风格。

自 1750 年起，Gimonnet 家族的历史就与香槟地区联系在一起，但 Pierre Gimonnet 和他的儿子们是从 20 世纪中叶开始以霞多丽葡萄品种为基础酿造重要香槟酒的。 我们位于 Côte des Blancs，Pierre Gimonnet 公司在这里拥有 28 公顷的土地，从这些土地上获得的葡萄酿造出的香槟酒具有独特的、绝对可识别的风格，这绝非巧合。皮埃尔-吉莫内酒庄依靠 75 年树龄的葡萄园，在充分尊重环境的前提下，将智慧和完美融入其中。 葡萄的酿造采用传统方法，手工采摘，在小桶中发酵。

随后进行乳酸发酵，之后在装桶前进行一次轻度过滤，在产品出厂前三个月才进行装桶。 最后，封顶过程轻盈细腻，不会掩盖霞多丽特有的自然、优雅和清新的风格。

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