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Domaine Pierre Frick

Pinot Blanc 2022

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 阿尔萨斯 (France)
葡萄品种 100% Pinot Bianco
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描述

这款来自阿尔萨斯法定产区 Alsace AOC 的有机静止白葡萄酒,酒精度12.5%,由皮埃尔·弗里克酒庄 Domaine Pierre Frick 酿造。100%白皮诺 Pinot Blanc 葡萄酿制。0.75升瓶装,2022年份。这款酒源于弗里克家族的热情,他们已在普法芬海姆 Pfaffenheim 耕耘葡萄园十二代,并于1970年将酒庄转型为有机种植。葡萄汁采用酒庄自有酵母发酵,少量添加硫磺,装瓶前仅进行极简过滤。陈酿在80至130年树龄的橡木桶中进行。散发着白花和黄桃的香气。口感以黄桃等黄色水果为主,余味清新爽口。

详情

Profumo

香水

白色花朵和黄桃的香气。酒体轻盈、干爽、平衡。

Colore

颜色

呈稻草黄色。

Gusto

味道

黄色水果(桃子)的味道,果香浓郁,余味清新。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Domaine Pierre Frick
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1970
  • 公顷: 12
弗里克家族在普法芬海姆(Pfaffenheim)种植葡萄至少已有十二代人的历史。1970 年,酒庄转为有机种植。1981 年开始首次应用生物动力技术。定期使用生物动力制剂,同时尊重宇宙的节奏和影响,激发了土壤的生命力,增强了植物对病虫害的抵抗力。最佳的成熟度和有限的产量避免了对葡萄汁进行加糖处理。倾析后,葡萄汁与酵母一起发酵。葡萄酒酿造的特点是只需一到两次分级,并添加少量硫磺,不添加任何其他添加剂和稳定剂,最后在装瓶前进行最低限度的过滤。葡萄酒在树龄介于八十年到一百三十年之间的橡木桶中熟化。 阅读更多

It goes well with shellfish, fish, pies.

鱼类
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Bianco
国家 France
产地 阿尔萨斯
供应商 Domaine Pierre Frick
产地 葡萄园位于阿尔萨斯地区上莱茵省的普法芬海姆市。
生产工艺 滗清后,葡萄汁与酵母一起发酵。在酿造过程中,会进行一到两次分级,微量添加硫磺,但不添加任何其他添加剂和稳定剂,最后在装瓶前进行最低限度的过滤。
酿酒工艺 在树龄在八十年到一百三十年之间的橡木桶中熟化。