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Di Giulia

Benedetto 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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其他年份:

2016

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品名 IGT Marche
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 马尔凯 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
陈酿 蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)在精疲力竭的橡木桶中酿制,桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在钢瓶中酿制,然后装瓶 3 个月。
其他年份: 2016
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描述

这款来自意大利马尔凯IGT产区的有机静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由迪朱利亚酒庄 Di Giulia 酿造。它由赤霞珠、蒙特普尔恰诺和桑娇维塞三种葡萄混酿而成,年份为2019年。这款酒诞生于各种文化交融的契机,是对库普拉蒙塔纳产区及其酿酒传统的致敬。野生黑莓、深色香料、烘烤香气以及微妙的泥土气息交织成复杂而浓郁的香气。宝石红色泽中泛着石榴石般的光泽,预示着其浓郁、奔放且清新爽口的口感,邀您细细品味这款独特佳酿的微妙之处。

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Profumo

香水

带有野生黑莓、深色香料、烤面包的味道和淡淡的泥土气息。

Colore

颜色

红宝石色,带石榴石光泽。

Gusto

味道

浓郁,极富表现力,清新宜人。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Di Giulia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2012
  • 生产的瓶子: 7.000
  • 公顷: 2
迪朱利亚酒庄的诞生源于多次邂逅,它是众多关系的交汇点,汇聚在一个小乡村的山坡上,库布拉蒙塔纳(Cupramontana),是杰西城堡(Castelli di Jesi)的母亲,也是维迪奇奥(Verdicchio)葡萄酸甜可口的摇篮。库布拉蒙塔纳葡萄园占地三公顷,坐东朝西,海拔 470 米,葡萄园的中心由银色的橄榄树围成,是一个充满多样性的微型世界:四个葡萄品种(维迪奇奥、蒙泰普尔恰诺、桑娇维塞和赤霞珠)和十三个橄榄树品种。这么多的声音汇聚成一首交响乐,为六种葡萄酒和三种橄榄油发声。维迪奇奥的两张面孔由两个名字组成,因此诞生了 Il Gentile、Rebecca、Il Grottesco 和 Benedetto。 在收获的橄榄果的精心呵护下,三种橄榄油蜂拥而至,以三个主要品种为旗帜:Oro Blu(莱奇诺)、Selvatico Fiore(米尼奥拉)、Vertigine Verde(拉吉亚)。葡萄酒和橄榄油是一种水果的重生,是一个年份的综合体,是许多故事的标志,是心灵交汇的不断变化的记忆。 而农业则是叙述和寓言,是对生命之舞的不断尝试。因此,我们的土壤既没有施肥,也没有深耕,只有成长的精心陪伴,田间的精挑细选,酒窖里的温馨母爱,我们在这里接受低硫化的风险,享受以手工为主的劳作乐趣。就连橄榄油也是研究出来的:为了体现果实的新鲜度,我们根据品种的成熟度采摘橄榄果,并及时送到工厂(不超过 24 小时)。它的诞生源于迪朱利亚的喜悦之情。它源于紧张而强烈的爱的惊喜。 阅读更多

Red wine to pair with grilled meats, seasoned and sliced ​​cheeses

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Di Giulia Benedetto 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Marche IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
国家 Italy
产地 马尔凯
供应商 Di Giulia
产地 库布拉蒙塔纳(AN)
土壤成分 粘土质石灰石。
栽培系统 古约
每公顷产量 56 升
酿酒工艺 在不锈钢罐中自发发酵,无温度控制,在葡萄皮上浸渍,很少翻动葡萄架,经常进行分批浸渍。
陈酿 蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)在精疲力竭的橡木桶中酿制,桑娇维塞(Sangiovese)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在钢瓶中酿制,然后装瓶 3 个月。