描述
这款特级干型香槟采用经典法酿造,酒精度为12.5%,由Chartogne Taillet酒庄出品。混酿比例为:60%霞多丽、35%黑皮诺和5%莫尼耶皮诺。容量为0.75升。这款香槟是对香槟区梅尔菲 Merfy 风土的致敬之作,该风土涵盖了从萨内蒂亚 Thanetian 沙土和黏土到库伊西亚 Cuisian 土壤等多种土壤类型。酿造过程在不锈钢罐中进行,采用天然酵母。未经过滤。散发着典型的面包皮香气,并带有令人愉悦的蜂蜜气息。酒体呈浓郁的稻草黄色。口感平衡,风味浓郁,结构扎实,矿物质风味突出,余味悠长。
奖项
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
15 - 25年
- 创办年份: 1485
- 酿酒师: Alexandre Chartogne
- 公顷: 11
| 名称 | Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Chartogne Taillet |
| 产地 | 梅尔菲(法国) |
| 生产工艺 | 这款酒是我们村庄的感官缩影。它汇集了 Merfy 不同的土壤类型,从 Thanetian 沙土和粘土到 Cuisian 土壤。一般由三种葡萄品种混合酿制而成,是酒庄唯一的非年份香槟。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中用本地酵母酿造。 |
| 陈酿 | 未经过滤。 |

