描述
这款静止桃红葡萄酒由托斯卡纳的卡萨诺瓦·迪·内里酒庄 Casanova di Neri 酿造,酒精度为13.5%,采用100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿制,年份为2023年。这款桃红葡萄酒源于内里家族的热情与历史传承,该家族于1971年创立了这家酒庄。葡萄于九月手工采摘,比用于酿造红葡萄酒的桑娇维塞葡萄早两周。酿造过程中,葡萄带皮浸渍12小时,随后在不锈钢罐中进行去皮发酵。之后在不锈钢罐中陈酿六个月,最后装瓶。这款桃红葡萄酒展现了桑娇维塞葡萄的清新优雅,是夏季佐餐的理想之选。
详情
香水
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1971
- 酿酒师: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 79
| 名称 | Casanova di Neri IRRose 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Casanova di Neri |
| 收获 | 九月份手工采摘,比桑娇维塞(Sangiovese)红葡萄酒早两周。 |
| 酿酒工艺 | 与葡萄皮接触 12 小时,然后在钢瓶中进行白色发酵。 |
| 陈酿 | 在钢瓶中6个月,然后装瓶。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 干提取物 | 20.4 gr/L |

