跳至产品信息
1 / 2

Carpineto

Nobile di Montepulciano Riserva 2018

红葡萄酒 醇

跳至产品信息
1 / 2
常规价格 HKD238.00
常规价格 HKD238.00 促销价
促销 售罄
尚未提供
将其添加到您的通知中,我们会在它可用时尽快通知您
品名 DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 70% Sangiovese Grosso, 30% Canaiolo Nero
陈酿 在容量为 5500 升的椭圆形斯拉沃尼亚橡木桶和 225 升的法国橡木桶中 2 年,在室温下的酒窖中。装瓶至少 6 个月。不过,销售开始时间总是比产品规格规定的时间晚一年。
查看完整详细信息

描述

一款顶级红葡萄酒。它的名字来源于蒙泰普尔恰诺(Montepulciano),这座文艺复兴时期的小镇位于锡耶纳(Siena)省,从山顶俯瞰广阔而青翠的瓦尔迪奇亚纳(Valdichiana)。金钗 "这一称谓似乎不仅源于其细腻优雅的内在品质,还源于过去该镇的贵族家庭对该酒生产的特别关注。

奖项

  • 2018

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2018

    91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2018

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

1 / 3

详情

Profumo

香水

空灵、独特、格外优雅,略带紫罗兰和木香。

Colore

颜色

红宝石色,接近石榴红色,亮丽。

Gusto

味道

口感干爽,风味浓郁,口感和谐,天鹅绒般柔滑,具有从异国水果到香脂的复杂香气,是一种非常优雅的高贵葡萄酒。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Carpineto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1967
  • 酿酒师: Caterina Sacchet, Gabriele Ianett
  • 生产的瓶子: 3.000.000
  • 公顷: 216
Carpineto 公司成立于 1967 年,位于基安蒂地区格雷夫市内的 Dudda 小镇。该酒庄由乔瓦尼-卡罗-萨切(Giovanni Carlo Sacchet)和安东尼奥-马里奥-扎切奥(Antonio Mario Zaccheo)创建,他们怀着酿造最高品质 Classico 基安蒂葡萄酒的强烈雄心,决定开始这项伟大的冒险。 从一开始,两人就对创新农业技术非常敏感,例如:精心选择新的种植地点、选择克隆品种,以及大力推行低产量的耕作方式。在酿酒技术方面,他们也开创了现代酿酒技术的前卫技术,如控制苹乳发酵、使用本地酵母、冷浸渍和碳酸浸渍以及在橡木桶中陈酿。这些新技术的应用使 Carpineto 得以酿造出深受世界各地葡萄酒评论家赞赏的优质葡萄酒。 如今,Sacchet 和 Zaccheo 家族共同管理着 5 个庄园,占地 500 公顷,全部采用零排放的可持续种植方式。Caterina Sacchet 是一位酿酒师,她从父亲那里继承的不仅是丰富的知识,还有对土地的强烈热情。

Carpineto 是两个朋友及其家人的故事,他们因对桑娇维塞的共同热爱和参与托斯卡纳葡萄酒复兴的强烈愿望而团结在一起。如今,他们继续着自己的梦想,酿造他们所钟爱的葡萄酒,在全球 70 个国家和地区广受赞誉。
阅读更多

It pairs well with game, especially wild boar and fine-aged cheeses.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 70% Sangiovese Grosso, 30% Canaiolo Nero
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Carpineto
产地 基安蒂的格雷夫(芬兰)
气候 产自我们位置优越的葡萄园,主要面向东南偏南方向,略有坡度,海拔较高。
酿酒工艺 在葡萄汁中浸皮发酵 10 5 天,温度始终保持在 25-30 °C。酒窖工作人员使用特殊的泵进行频繁的抽水,最大限度地保护固体物质(果渣和葡萄籽)。
陈酿 在容量为 5500 升的椭圆形斯拉沃尼亚橡木桶和 225 升的法国橡木桶中 2 年,在室温下的酒窖中。装瓶至少 6 个月。不过,销售开始时间总是比产品规格规定的时间晚一年。
年产量 150000 瓶子