描述
这款名为"50 & 50 Avignonesi Capannelle"的红葡萄酒产自基安蒂地区的加约莱Gaiole in Chianti,这里是迷人的锡耶纳省的中心地带。它独特的名称讲述了托斯卡纳两大著名酿酒家族——阿维尼奥内西Avignonesi和卡帕内莱Capannelle之间源远流长的深厚友谊。1988年,在经历了一个丰收的年份后,这两家历史悠久的托斯卡纳酒庄决定将各自最优质的葡萄酒进行调配,携手打造一款独一无二的佳酿。他们分别种植了卡帕内莱的桑娇维塞Sangiovese葡萄和蒙特普尔恰诺阿维尼奥内西酒庄的梅洛Merlot葡萄,然后将两种葡萄酒混合,最终酿造出这款口感如天鹅绒般柔滑的专属混酿。这款静止红葡萄酒拥有"托斯卡纳IGT"等级,其葡萄藤生长在富含粘土、淤泥和石灰石的土壤中。随着季节更迭,葡萄藤逐渐吸收锡耶纳山丘典型的温和地中海气候的益处。葡萄藤采用居由式Guyot system或短枝篱架式spurped cordon两种修剪方式,结出珍贵的果实,并在斯拉沃尼亚橡木制成的垂直截锥形发酵罐中进行酿造。这款 50 & 50 阿维尼翁卡帕内莱红葡萄酒随后在橡木桶中继续陈酿 24 个月。这款备受赞誉的佳酿屡获殊荣,不仅在詹姆斯·萨克林和罗伯特·帕克的品鉴中获得高分,还荣获著名的比本达葡萄酒奖Grappoli di Bibenda。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Matteo Giustiniani
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 170
| 名称 | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | 瓦利亚诺蒙泰普尔恰诺(SI) |
| 收获 | 酿制 50&50 的葡萄都是从我们最好的梅洛葡萄园中精心挑选出来的。 |
| 发酵 | 20-25 天 |
| 酿酒工艺 | 温控发酵并在果皮上浸渍 20-25 天。 |
| 陈酿 | 法国橡木桶中。 |

