Abbazia di Novacella
Schiava 2024
常规价格
HKD130.00
其他年份：
2022
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| 品名 | DOC Alto Adige Schiava |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在不锈钢中进行乳酸发酵和熟成。 |
| 其他年份： | 2022 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
- 创办年份: 1142
- 酿酒师: Celestino Lucin
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 100
诺瓦切拉（Novacella）是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上，八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄，并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外，修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园：位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫，位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件，其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下，这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩（Lagrein）葡萄酒，特别适合陈年。 在我们的酒窖中，这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。
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肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Abbazia di Novacella Schiava 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Abbazia di Novacella |
| 产地 | 科尔奈阿诺（埃潘） |
| 气候 | 海拔：海拔 350-420 米 向北。 |
| 土壤成分 | 斑岩基底上的透水性冰碛沉积物。 |
| 栽培系统 | Guyot |
| 每公顷产量 | 80 hl |
| 发酵温度 | 最高 28 °C。 |
| 酿酒工艺 | 发酵并在果皮上浸渍 5 天。 |
| 陈酿 | 在不锈钢中进行乳酸发酵和熟成。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 0.9 gr/L |