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Abbazia di Novacella

Schiava 2022

红葡萄酒 醇

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2024

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品名 DOC Alto Adige Schiava
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
陈酿 In stainless steel.
其他年份: 2024
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奖项

  • 2022

    90

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    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

A fruity, fresh bouquet.

Colore

颜色

Light ruby to ruby-red in color.

Gusto

味道

Dry, elegant, with mild acidity on the palate; soft tones of bitter almonds in the finish.

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Abbazia di Novacella
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1142
  • 酿酒师: Celestino Lucin
  • 生产的瓶子: 900.000
  • 公顷: 100
诺瓦切拉(Novacella)是意大利最北端的葡萄种植区。在修道院周围阳光最充足的山坡上,八个世纪以来一直种植着优质的白葡萄,并在修道院的酒窖中进行酿造。 此外,修道院还在南蒂罗尔的主要葡萄种植区拥有一片葡萄园:位于科尔奈阿诺的马克尔霍夫,位于博尔扎诺附近的 "葡萄酒之路 "上。山丘上干燥的沙质土壤和湿润的气候为酿造优质红葡萄酒提供了条件,其中包括特色鲜明的 Kalterersee、上等的 Schiava 和优雅的 Pinot Noir。 诺瓦切拉的第三个葡萄园位于博尔扎诺古老而狭小的圣玛丽修道院周围。在谷底干燥温暖的气候条件下,这里成熟了一种酒体饱满的深色拉格瑞恩(Lagrein)葡萄酒,特别适合陈年。 在我们的酒窖中,这三个葡萄园的葡萄酿造出的葡萄酒以其独特的个性和品质赢得了一代又一代朋友和鉴赏家的忠诚。 阅读更多

Ideal for first courses, meat dishes, cheese.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Abbazia di Novacella Schiava 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Abbazia di Novacella
产地 Cornaiano (Appiano)
气候 Altittde: 350-420 m. a.s.l. Exposure: North.
土壤成分 Permeable moraine deposits on a porphyritic bedrock.
栽培系统 Guyot
每公顷产量 80 hl
发酵温度 Max 28 °C
酿酒工艺 Fermentation on the skins for 5 days. Malolactic fermentation in stainless steel.
陈酿 In stainless steel.
总酸度 4.8 gr/L
残糖 0.9 gr/L