法伊家族的历史与瓦尔盖拉(Valgella)有着千丝万缕的联系,瓦尔盖拉是瓦尔泰利纳(Valtellina)的一个分区,这里出产的内比奥罗(Chiavennasca)是整个产区中最优雅的葡萄酒。
事实上,费伊庄园的大部分葡萄园都集中在泰格里奥(Teglio)乡,这里的土壤以沙土为主,含 18% 左右的淤泥,但完全不含粘土和石灰石,否则会使葡萄过于浓郁,而庄园的理念则是首先奖励这种葡萄品种的细腻和温柔,在瓦尔泰利纳,这种葡萄获得了其他地方无法比拟的独特个性。
然而,费伊酒庄在五个分区中的另一个分区萨塞拉(Sassella)所取得的成就是瓦尔泰利纳的最佳典范,以 Il Glicine 为代表的酒庄旗舰酒一直获得本指南的最高褒奖,今年也证明了自己是一款极具品位的产品,值得在酒窖中长期保存,以观察其随着时间的推移而发生的变化。 无论如何,整个生产过程都是卓越品质的代名词,每个标签都表达了对这片土地和葡萄树的不同诠释,对内比奥罗的诠释总是独具匠心,令人愉悦。
Sandro Fay
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詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。13.5%常规价格 HKD347.00常规价格 HKD347.00 促销价 单价 单价 -
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