Sandro Fay
Valtellina Nebbiolo (Chiavennasca) Téi Rosso 2024
常规价格
HKD181.00
其他年份：
2022
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| 品名 | DOC Rosso di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 钢 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
这款来自瓦尔泰利纳DOC产区的静止红葡萄酒，酒精度12.5%，由桑德罗·费伊 Sandro Fay 酿造，年份为2024年。它采用内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿制，当地称之为基亚文纳斯卡 Chiavennasca ，展现了瓦尔泰利纳风土的精致与优雅。费伊家族的历史与瓦尔杰拉 Valgella 紧密相连，瓦尔杰拉是瓦尔泰利纳的一个子产区，出产一些最优雅的内比奥罗葡萄酒。这款酒呈宝石红色。
生产者
Sandro Fay
来自这个酒庄
- 创办年份: 1971
- 酿酒师: Marco Fay
- 生产的瓶子: 75.000
- 公顷: 17
法伊家族的历史与瓦尔盖拉（Valgella）有着千丝万缕的联系，瓦尔盖拉是瓦尔泰利纳（Valtellina）的一个分区，这里出产的内比奥罗（Chiavennasca）是整个产区中最优雅的葡萄酒。
事实上，费伊庄园的大部分葡萄园都集中在泰格里奥（Teglio）乡，这里的土壤以沙土为主，含 18% 左右的淤泥，但完全不含粘土和石灰石，否则会使葡萄过于浓郁，而庄园的理念则是首先奖励这种葡萄品种的细腻和温柔，在瓦尔泰利纳，这种葡萄获得了其他地方无法比拟的独特个性。
然而，费伊酒庄在五个分区中的另一个分区萨塞拉（Sassella）所取得的成就是瓦尔泰利纳的最佳典范，以 Il Glicine 为代表的酒庄旗舰酒一直获得本指南的最高褒奖，今年也证明了自己是一款极具品位的产品，值得在酒窖中长期保存，以观察其随着时间的推移而发生的变化。 无论如何，整个生产过程都是卓越品质的代名词，每个标签都表达了对这片土地和葡萄树的不同诠释，对内比奥罗的诠释总是独具匠心，令人愉悦。 阅读更多
事实上，费伊庄园的大部分葡萄园都集中在泰格里奥（Teglio）乡，这里的土壤以沙土为主，含 18% 左右的淤泥，但完全不含粘土和石灰石，否则会使葡萄过于浓郁，而庄园的理念则是首先奖励这种葡萄品种的细腻和温柔，在瓦尔泰利纳，这种葡萄获得了其他地方无法比拟的独特个性。
然而，费伊酒庄在五个分区中的另一个分区萨塞拉（Sassella）所取得的成就是瓦尔泰利纳的最佳典范，以 Il Glicine 为代表的酒庄旗舰酒一直获得本指南的最高褒奖，今年也证明了自己是一款极具品位的产品，值得在酒窖中长期保存，以观察其随着时间的推移而发生的变化。 无论如何，整个生产过程都是卓越品质的代名词，每个标签都表达了对这片土地和葡萄树的不同诠释，对内比奥罗的诠释总是独具匠心，令人愉悦。 阅读更多
肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Sandro Fay Valtellina Nebbiolo (Chiavennasca) Tei Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Rosso DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Sandro Fay |
| 产地 | 泰格里奥市 |
| 气候 | 风向：南风 |
| 土壤成分 | 沙质（70%），淤泥质（20%），酸性 ph。 |
| 收获 | 十月下半月葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在钢桶中控温酒精发酵。在钢桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 钢 |