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詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。3 VTVitae AIS
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(地区)
Cortese
| 颜色类型 | White grape |
| 活力 | Good |
| 特点 | 叶片：大于平均尺寸，五边形，五叶形；叶柄窦闭合，边缘重叠；上部侧窦闭合，边缘重叠；下部窦呈里耳形，闭合；上页无毛，深绿色，叶脉淡绿色（有时在叶柄周围有一些带粉红色的色点）背面有非常稀疏的蛛网状绒毛；淡绿色，有同色的棱；瓣中等厚度，有点波浪状；齿不规则，一边凸，另一边凹；宽基部，明显。 花束：超过平均大小，比较分散；圆锥状金字塔形，有一个或两个翅，长约 20-25 厘米；花序梗清晰可见，半木质化（直到第一次分枝）；花梗平均长度，浅绿色；纤毛明显，绿色；刷毛中等；颜色浅金黄色。 浆果：中等或中等以上大小，略呈椭圆形，横截面呈圆形；果皮稠度适中，没有太多粉刺，向阳的一面呈金黄色，背阴的一面呈黄绿色；果脐持久而突出；果肉多汁，味道简单而独特，令人愉悦；浆果很容易与花梗分离。 |
| 特色葡萄酒 | 用科尔泰塞（Cortese）葡萄品种酿制的葡萄酒通常和谐细腻，以优雅和平衡为特色。既有新酒和陈酒，也有在木桶或酒瓶中长期陈酿的产品，这些都突出了葡萄酒的个性和沉稳。气泡酒，无论是传统的还是夏尔马法酿造的，都以其清新、结构和和谐而备受赞誉。 |
| 生长区域 | 在亚历山德里亚省、托尔托纳地区、蒙费拉托、诺维利古雷和加维的丘陵地带，以及维罗纳省（尽管范围有限），都广泛种植这种葡萄。 |
| 历史 | 自十八世纪以来，该品种在皮埃蒙特地区广为人知，曾是该地区种植最广泛的葡萄品种之一，后因根瘤蚜虫害导致种植规模缩小，十九世纪根瘤蚜虫害威胁到几乎所有的欧洲葡萄园。如今，最大的葡萄园位于伦巴第边境的亚历山德里亚省的托尔托内斯山丘原产地命名区。由于根瘤蚜虫害，科尔泰塞曾一度被人们遗忘，20 世纪 50 年代初，马里奥-索尔达蒂（Mario Soldati）重新发现并提出了科尔泰塞。但是，正是在加维（Gavi）地区，科尔泰塞葡萄重新找回了自己的特色，并酿造出了非常重要的产品。 |
| 备注 | 对寄生虫和其他不利因素的抵抗力：正常。与其他品种相比，它对冰雹和霜冻的抵抗力相对较弱，但喜欢阳光充足的环境。对秋雨的抵抗力较弱。 |
| 生产力 | 产量丰富且稳定。 |
| 成熟期 | 九月的第二个双周。 |
| 同义词 | bianca fernanda, cortese bianco, cortese dell'astigiano, courtesa. |
| 类型 | Neutral |