Fontanafredda
Gavi Comune di Gavi Cortem 2024
常规价格
HKD151.00
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| 品名 | DOCG Gavi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cortese |
| 陈酿 | 在不锈钢桶中约 2-3 个月，在此期间葡萄酒与酵母的细微酒糟保持接触。经过春季的低温稳定过程后，葡萄酒最终装瓶。 |
描述
Cortem "这个名字来自普罗旺斯语的Cortes，是对宫廷文化、高贵、优雅以及权威的赞美。这款酒的风格和葡萄都是科尔特斯风格，传承了皮埃蒙特本地葡萄的悠久历史传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Fontanafredda
来自这个酒庄
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Giorgio Lavagna
- 生产的瓶子: 7.000.000
- 公顷: 120
丰塔纳弗雷达位于皮埃蒙特的朗格地区，巴罗洛产区的中心地带--塞拉隆加阿尔巴（Serralunga d'Alba）。
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
小吃
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食
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| 名称 | Fontanafredda Gavi Comune di Gavi Cortem 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gavi DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cortese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | 地点 La Lomellina |
| 气候 | 海拔：海拔 200-300 米 向东南、西南方向。 |
| 土壤成分 | 土壤为沙质，富含泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 九月中旬。手工采摘的葡萄装在小箱子里，直接整箱放入压榨机，这样可以最好地保存葡萄皮。 |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 酿酒工艺 | 我们首先对葡萄进行软压榨，立即将葡萄汁与葡萄皮分离。在冷藏和静态倾析葡萄汁后，在不锈钢罐中进行低温发酵（18-20 °C）。 |
| 陈酿 | 在不锈钢桶中约 2-3 个月，在此期间葡萄酒与酵母的细微酒糟保持接触。经过春季的低温稳定过程后，葡萄酒最终装瓶。 |