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La Scolca

Soldati d'Antan Rosè Metodo Classico Brut Millesimato 2013

桃红葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 95% Cortese, 5% Pinot Nero
陈酿 极佳的,在酒渣上成熟约 10 年。
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描述

这款年份经典干型桃红起泡酒,酒精度12.5%,由皮埃蒙特历史悠久的酒庄La Scolca酿造,该酒庄自1919年起便开始酿造。混酿比例:95%科尔泰塞 Cortese ,5%黑皮诺 Pinot Noir 。0.75升装,2013年份。这款桃红起泡酒彰显了索尔达蒂 Soldati 家族的传统与卓越,长时间的酒泥陈酿使其风味更加复杂。酒体带有淡淡的香料气息,浓郁持久,并散发着糕点和白巧克力的香气。初闻之下,酒体呈现温暖的琥珀色,随后异域水果的浓郁香气逐渐显现,最终融入蜂蜜和香料的芬芳,整体口感柔顺优雅。酒体呈浅淡的粉红色。香气浓郁饱满,酒体结构清晰,清新爽口;口感如天鹅绒般柔滑细腻,经长时间酒泥陈酿后更加精致;酸度宜人,并带有令人愉悦的杏仁香气。余味美妙绝伦,带有淡淡的蜜饯果香。

奖项

  • 2013

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

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详情

Perlage

气泡

细腻、柔和、丰富的慕斯,细微而持续的发酵。

Profumo

香水

略带辛辣,浓郁持久。有糕点和白巧克力的味道。从温暖和琥珀色的第一印象开始,转为浓郁的异国水果香,逐渐变为蜂蜜和香料的味道,柔和而优雅。

Colore

颜色

淡粉色

Gusto

味道

尊重香气,重要、饱满、果断、清新;天鹅绒般的持续质感,在酵母上的长期陈酿使其更加精致;酸度宜人,带有一丝令人愉悦的杏仁味。余味是罕见的美,带有蜜饯的味道。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

起泡桃红葡萄酒

生产者
La Scolca
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1919
  • 酿酒师: Giorgio Soldati
  • 生产的瓶子: 810.000
  • 公顷: 50
自 1919 年以来,La Scolca® 一直是意大利葡萄酒界传统、创新和卓越的典范。酒庄和索尔达蒂家族坐落于著名的罗韦雷托-迪-加维(Rovereto di Gavi)风土区,以培育科尔特斯(Cortese)葡萄品种而闻名,并由此诞生了著名的加维-迪-加维(Gavi dei Gavi®)葡萄酒。一个多世纪以来,La Scolca®(斯科尔卡)酒庄一直热衷于酿造反映当地精髓的葡萄酒。公司秉承可持续发展的理念,对葡萄园进行精心管理,并采用最先进的酿酒技术,使自己成为全世界品质和纯正的象征。 阅读更多

Ideal as an aperitif and "all meal" use in important lunches, very suitable for post-lunch and "meditation".

小吃
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
牛肉
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
素食

名称 La Scolca Soldati d'Antan Rosè Metodo Classico Brut Millesimato 2013
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 95% Cortese, 5% Pinot Nero
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Scolca
产地 加维(AL)
酿酒工艺 经典的瓶中发酵。
陈酿 极佳的,在酒渣上成熟约 10 年。