• La Scolca Soldati Metodo Classico Brut
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La Scolca 皮埃蒙特 所有产品

La Scolca

Soldati Metodo Classico Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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HKD195.00
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Cortese
陈酿 经典瓶内发酵，酒糟熟化超过 24 个月。
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描述

这款经典法酿造的干型起泡酒，由位于皮埃蒙特中心地带的拉斯科卡酒庄 La Scolca 出品。100%科尔泰塞 Cortese 葡萄混酿。这款经典法酿造的起泡酒，源自加维 Gavi 地区最负盛名的酒庄之一的热情与传统。采用经典的瓶内二次发酵，酒泥陈酿超过24个月。口感浓郁持久；初闻果香，随后是精致的花香，最终以柔顺优雅的余韵收尾。口感纯净，非常平衡，酸度适中，并带有令人愉悦的杏仁香气。这款酒完美诠释了皮埃蒙特产区的卓越品质。

奖项

  • 4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 3

    指南侍酒师的意大利协会（AIS）。

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Perlage

气泡

浓厚、柔软、丰富的慕斯；微小而持续的发酵。

Profumo

香水

浓郁而持久；从最初的果香转为细腻的花香，渐变为柔和而优雅的复合香气。

Colore

颜色

清澈、活泼、明亮。

Gusto

味道

佛朗哥，非常平衡，微酸，带有一丝令人愉悦的杏仁味。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
La Scolca
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1919
  • 酿酒师: Giorgio Soldati
  • 生产的瓶子: 810.000
  • 公顷: 50
自 1919 年以来，La Scolca® 一直是意大利葡萄酒界传统、创新和卓越的典范。酒庄和索尔达蒂家族坐落于著名的罗韦雷托-迪-加维（Rovereto di Gavi）风土区，以培育科尔特斯（Cortese）葡萄品种而闻名，并由此诞生了著名的加维-迪-加维（Gavi dei Gavi®）葡萄酒。一个多世纪以来，La Scolca®（斯科尔卡）酒庄一直热衷于酿造反映当地精髓的葡萄酒。公司秉承可持续发展的理念，对葡萄园进行精心管理，并采用最先进的酿酒技术，使自己成为全世界品质和纯正的象征。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
La Scolca

Its aromas and flavour, evolved and classy, make it suitable to accompany any meal.

小吃
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
蛋糕
软奶酪
山羊奶酪
蓝纹奶酪
家禽
白肉鱼
寿司
素食
炸鱼

名称 La Scolca Soldati Metodo Classico Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Cortese
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Scolca
产地 丘陵地带 - 位于 Gavi D.O.C.G. 产区
陈酿 经典瓶内发酵，酒糟熟化超过 24 个月。

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