Zeni Schwarzhof Maso Nero
Teroldego Rotaliano Lealbere 2019
| 品名 | DOC Teroldego Rotaliano Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Teroldego |
| 陈酿 | 在夏季裝瓶，經過一段短暫的休養期後，即可上市銷售。 |
描述
Teroldego Rotaliano 或 "Tiroler Gold「，可能源自成語 」Tiroler Gold "的詮釋。奧地利的統治者在統治 Trentino 期間，認為此款葡萄酒色澤深沉濃郁，帶有覆盆子和黑莓的香味，口感圓潤飽滿，酸度適中，不含單寧酸，是極佳的葡萄酒：這正是蒂羅爾的黃金。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1882
- 釀酒師: Andrea, Roberto, Rudy Zeni
- 生產的瓶子: 130.000
- 公頃: 14
| 名称 | Zeni Schwarzhof Teroldego Rotaliano Lealbere 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Teroldengo Rotaliano DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Teroldego |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Zeni Schwarzhof Maso Nero |
| 产地 | San Michele all'Adige (TN) |
| 土壤成分 | 沖積、礫石、前河床和 Noce 河的沉積層，由卵石組成，稱為「sassi robi」，表面覆蓋一層表土。 |
| 栽培系统 | 三叉雙莓。 |
| 收获 | 9 月 24 日至 26 日，在白葡萄品種之後，為了均衡酸度和高葡萄糖分含量。 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘的葡萄運抵釀酒廠後，會被壓碎；然後泵入酒槽進行紅發酵。約十天後，將葡萄篩出，並在保溫的情況下進行蘋果酸乳酸發酵，以達到自然脫酸的效果。在鋼桶中陳放約六個月，以保持 Teroldego 典型的黑莓和覆盆子芳香。 |
| 陈酿 | 在夏季裝瓶，經過一段短暫的休養期後，即可上市銷售。 |
| 总酸度 | 4.5 gr/L |