Zaccagnini Ciccio
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Casauria o Terre di Casauria Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 阿布魯佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 經過酒精發酵後，於木桶中熟成至少9個月，隨後轉入不鏽鋼槽中，最後再於瓶中靜置6個月。 |
- 名稱與年份：Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva San Clemente 2019
- 葡萄品種與酒精濃度：純種Montepulciano，14.5% vol
- 香氣特徵：紅色水果與甘草香氣，濃郁寶石紅色澤
- 口感與結構：口感飽滿且厚實，單寧明顯但和諧，餘韻悠長
- 建議搭配：紅肉、野味、豬肉及熟成起司；建議醒酒一小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Riserva San Clemente 是一款靜態紅酒，質地濃厚。僅以 Montepulciano 葡萄釀製，展現出濃郁清澈的紅寶石色澤。香氣深邃，帶有紅色水果的氣息及明顯的甘草香。口感飽滿有力，單寧結構鮮明且完美融合。餘韻持久，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司。
產地來源
這款 Montepulciano d’Abruzzo 來自Casauria 地區，這是阿布魯佐一個極具釀酒潛力的產區。Zaccagnini 自七十年代末便深耕於此，致力於展現當地風土特色。地理來源賦予此酒獨特個性，忠實反映區域氣候特點。對廣大葡萄園面積的細心管理，讓酒莊能嚴選最佳果實，確保品質穩定，提升產區聲望。
釀造方式
釀造過程從輕柔壓榨葡萄開始，隨後在橡木桶中浸皮，並定期以人工翻動。發酵於控溫環境下進行，以最佳化香氣萃取。之後，葡萄酒會在木桶中熟成至少九個月，接著轉入不鏽鋼槽繼續陳釀。最後在裝瓶前靜置一段時間，確保葡萄酒擁有卓越的陳年潛力與堅實的結構平衡。
歷史與趣聞
由1978年創立的Zaccagnini酒莊在阿布魯佐生產，San Clemente Riserva 2019體現了Casauria地區的真正精神。這款優雅的蒙特普爾恰諾葡萄酒經過三年陳釀，在釀酒師Federica Lauterio的細心指導下，完成了出色的橡木桶與瓶中熟成。此酒結合了深厚的家族情感與卓越的釀酒聲望，並榮獲著名的Bibenda五串葡萄獎。這是一杯結構紮實、餘韻悠長且令人難忘的美酒。
獎項
-
2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2019
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Federica Lauterio
- 生產的瓶子: 6.000.000
- 公頃: 500
在短短的時間內，由於家族的承諾和努力，Zaccagnini 在國內和國際葡萄酒界獲得了很高的聲譽。這樣的成功是建立在精心挑選葡萄、尊重傳統和使用最先進技術的生產理念上的成果。 閱讀更多
| 名称 | Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Zaccagnini Ciccio |
| 故事 | 歷史與趣聞由1978年創立的Zaccagnini酒莊在阿布魯佐生產，San Clemente Riserva 2019體現了Casauria地區的真正精神。這款優雅的蒙特普爾恰諾葡萄酒經過三年陳釀，在釀酒師Federica Lauterio的細心指導下，完成了出色的橡木桶與瓶中熟成。此酒結合了深厚的家族情感與卓越的釀酒聲望，並榮獲著名的Bibenda五串葡萄獎。這是一杯結構紮實、餘韻悠長且令人難忘的美酒。 |
| 产地 | Terre di Casauria, 阿布魯佐, 義大利 |
| 生产工艺 | 葡萄輕柔壓榨；在橡木桶中浸漬並進行人工翻動；於控溫下發酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨；在橡木桶中進行浸漬並以人工翻動；於受控溫度下發酵。 |
| 陈酿 | 經過酒精發酵後，於木桶中熟成至少9個月，隨後轉入不鏽鋼槽中，最後再於瓶中靜置6個月。 |
| 年产量 | 6000000 瓶子 |