Castelo de Pedregosa
Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature
| 品名 | DO Cava |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 加泰羅尼亞 (Spain) |
| 葡萄品种 | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
| 陈酿 | 18個月瓶中陳釀於酵母上 |
- Brut Nature 無加糖風格：乾爽且垂直，無添加糖分
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，並於酵母上陳釀18個月
- 加泰隆尼亞葡萄品種：Macabeo、Parellada 及 Xarel·lo，採用有機農法栽培
- 複雜香氣：黃桃、白花、蜂蜜及甜香料
- 飲用與保存：6–8°C；氣泡細緻；酒窖陳年可達5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature 是由 Castelo de Pedregosa 以有機方式生產的氣泡酒。這款 Cava 由 Macabeo、Parellada 和 Xarel·lo 葡萄混釀而成，嚴格遵循傳統法釀造。在酒杯中呈現淡稻草黃色，帶有綠色光澤，氣泡細緻且豐富。香氣層次豐富，帶有黃桃、白花、蜂蜜及怡人的香料氣息。入口和諧平衡。
產地來源
這款氣泡酒產自加泰隆尼亞，更精確地說是在Sant Sadurní d’Anoia，這裡是西班牙葡萄酒釀造的著名產區。Cava 與當地的緊密聯繫，反映出這片土地非常適合種植適合二次發酵的白葡萄品種。地理條件賦予這款酒新鮮感與結構感，確保在酒窖中能有最佳的陳年發展潛力，陳年潛力可達五至十年。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統法，在瓶中發酵並於酒泥上陳釀 18 個月，這是增強結構與細緻氣泡的關鍵步驟。採用零添加糖風格，酒在除渣時不添加任何糖分，保持極為乾爽且直率的風格。整個生產過程皆採用有機農法，確保表現出高度純淨的風味。
歷史與趣聞
Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature 是一款精緻的有機氣泡酒，產自加泰隆尼亞的聖薩杜爾尼·達諾亞。由Castelo de Pedregosa酒莊以Macabeo、Parellada和Xarel·lo葡萄混釀而成，這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成18個月，展現出細緻且持久的氣泡。無加糖劑的釀造方式突顯出黃桃、白花、蜂蜜與甜香料的複雜香氣，帶來完美平衡的一口。這是一款真正可持續發展的卓越之作，擁有極佳的陳年潛力，可保存至十年之久。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Cava DO |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 加泰羅尼亞 |
| 供应商 | Castelo de Pedregosa |
| 故事 | 歷史與趣聞Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature 是一款精緻的有機氣泡酒，產自加泰隆尼亞的聖薩杜爾尼·達諾亞。由Castelo de Pedregosa酒莊以Macabeo、Parellada和Xarel·lo葡萄混釀而成，這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成18個月，展現出細緻且持久的氣泡。無加糖劑的釀造方式突顯出黃桃、白花、蜂蜜與甜香料的複雜香氣，帶來完美平衡的一口。這是一款真正可持續發展的卓越之作，擁有極佳的陳年潛力，可保存至十年之久。 |
| 产地 | Sant Sadurní d'Anoia (西班牙) |
| 发酵 | 18個月瓶中酵母陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中傳統發酵），零添加糖；在酵母上瓶陳18個月；有機生產。 |
| 陈酿 | 18個月瓶中陳釀於酵母上 |