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Waris-Larmandier

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Avize Les Regards d'Avize Zero Dosage 2018

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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定價 HKD1,040.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 頂級特級園來源:產自香檳區阿維茲,來自2018年份的特級園葡萄園
  • 葡萄品種與酒精度:100%夏多內,0.75公升瓶裝,酒精濃度12.5%
  • 無加糖風格:經典釀造法,未添加糖分,口感乾爽明確
  • 香氣與氣泡:帶有柑橘、糕點及堅果香氣,氣泡細緻
  • 搭配與飲用溫度:非常適合搭配甲殼類海鮮及白肉魚,建議於6至8°C間飲用
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Waris Larmandier 香檳特級園白中白 Avize Les Regards d’Avize 零加糖是一款色澤明亮稻草黃色的氣泡酒。聞香時展現出複雜的香氣,柑橘類果香與精緻的糕點及堅果氣息交織。入口時,零加糖的選擇帶來乾爽且極為精準的口感。細緻的氣泡為其風味增添層次並延長餘韻。這款酒非常適合搭配甲殼類海鮮及瘦肉魚料理,帶來清新俐落的收尾。

產地來源

這款特釀誕生於香檳區,位於 Avize 村。其風土特色透過僅使用夏多內葡萄,並種植於特級園地塊中展現無遺。當地風土賦予明顯的礦物感與鮮明的口感張力。Waris-Larmandier 以嚴謹的生物動力法管理葡萄園,與自然協作以維護土壤活力。最終釀造出一款白中白,個性鮮明,忠實呈現法國原產地的風貌。

釀造方式

生產過程遵循傳統法原則,經過瓶中緩慢二次發酵,賦予酒體結構。Waris-Larmandier 作為獨立酒農,親自把關每個環節,確保真實表現。無添加糖分,成就其純淨直率的風格,突顯垂直感。憑藉這種細緻的手工技藝,此酒擁有極佳的陳年潛力,可長時間演化。建議於 6 至 8°C 間飲用,以展現其內在的清新感。

歷史與趣聞

"Les Regards d’Avize" 2018 是對同名著名村莊最純粹的詮釋,該村位於香檳區的心臟地帶。這款精緻的白中白特級園香檳由Waris-Larmandier家族以手工方式釀造,結合了傳統智慧與嚴謹的生物動力及永續實踐。透過傳統不加糖釀造法,該地區的真實風土得以完整展現:零加糖的釀造方式突顯了產地的精髓,無需額外添加糖分,完美且令人難忘地呈現出藝術與自然的結合。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻氣泡

Profumo

香水

柑橘、糕點與堅果的香氣

Colore

顏色

稻草黃

Gusto

味道

口感優雅且綿長,層次豐富,帶有柑橘、糕點及堅果的香氣,氣泡細緻,餘韻悠長,令人忍不住再啜一口。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Waris-Larmandier
來自這個酒莊
Waris-Larmandier 莊園位於香檳區的心臟地帶、奢華的 Avize 鄉村。自 2000 年起,Marie-Hélène 與她的三個兒子 Jean-Philippe、Pierre-Louis 和 Inès 繼承了這個令人驚嘆的家族事業,他們是第六代葡萄園主。這特別的四重奏的願望是結合古老的技術與現代的實踐。Jean-Philippe 所提倡的生物動力學是一種新的做法,家族精神也隨之發展。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Waris-Larmandier

這款Blanc de Blancs Grand Cru非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類海鮮及瘦肉魚料理。為了突顯其細緻的氣泡與口感的持久度,建議以6-8°C的溫度享用。這款零添加糖的純淨風格,帶來乾爽清新的口感,是優雅提升頂級海鮮晚宴的理想選擇。

魚类
甲殼類動物
小吃
白肉魚

名称 Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Avize Les Regards d'Avize Zero Dosage 2018
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Waris-Larmandier
故事 歷史與趣聞"Les Regards d’Avize" 2018 是對同名著名村莊最純粹的詮釋,該村位於香檳區的心臟地帶。這款精緻的白中白特級園香檳由Waris-Larmandier家族以手工方式釀造,結合了傳統智慧與嚴謹的生物動力及永續實踐。透過傳統不加糖釀造法,該地區的真實風土得以完整展現:零加糖的釀造方式突顯了產地的精髓,無需額外添加糖分,完美且令人難忘地呈現出藝術與自然的結合。
产地 阿維茲,香檳,法國
生产工艺 傳統法(經典法),無加糖/零劑量
酿酒工艺 傳統釀造法(傳統法),零添加糖 / 零添糖。