• Vumbaca Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2021
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Vumbaca 卡拉布里亞

Vumbaca

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2021

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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Vumbaca 卡拉布里亞
HKD301.00
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品名 DOC Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 卡拉布里亞 (Italy)
葡萄品种 100% Gaglioppo
陈酿 在鋼桶中存放 29 個月，在瓶中存放 2 個月。
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描述

這款紅酒是精選最優質的 Gaglioppo 葡萄串釀製而成，葡萄生長在黏土鈣質土壤上，位於歷史悠久的 Cirò Classico 產區。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣濃郁、芬芳持久。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感呈現出良好的結構和非凡的個性。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vumbaca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2019
  • 釀酒師: Giuseppe Liotti
  • 生產的瓶子: 20.000
  • 公頃: 6
葡萄酒的誕生是最近的歷史，但卻是一段漫長旅程的高潮，這段旅程始於 1984 年，當時我母親和舅舅在聖阿納斯塔西亞區的 Cirò 市買了第一塊地，擴展約 6 公頃，其中 2 公頃是葡萄園。這是我最珍惜的葡萄園，因為它讓我想起我的童年、無憂無慮的歲月、母親的青春和叔叔的熱情。我並不是世世代代來自葡萄種植世家，我的母親是一名教師，我的叔叔是 Cirò 的 Liceo Scientifico 的秘書，而我的祖父則參與其他事情。正是他們把對土地的熱愛和愛好傳給了我，隨著時間的推移，這種熱愛和愛好變成了一份真正的工作和無限的熱情。除了最初在 Sant'Anastasia 擁有的六公頃土地外，隨著時間的推移，公司也擴展到 Fedduraro、Frandina 和 Piana di Franze 等地區，如今 Vigneti Vumbaca 總部設在 Cirò，佔地面積約 13 公頃，其中約 6 公頃使用穗狀綁枝和樹苗系統種植葡萄樹，土壤為部分丘陵、中等質地的粘質砂質和粘質石灰質土壤，全部採用有機管理。公司遵循栽培傳統，恢復使用 alberello 系統栽培的老葡萄樹（公司標誌即由此而來），以 Gaglioppo 和 Greco Bianco 等本土葡萄樹為重點，同時也關注 Pecorello。 閱讀更多
生產區域: 卡拉布里亞
卡拉布里亞
Vumbaca

Well-structured first courses, roasts, red meats, game, first courses and mature cheeses.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Vumbaca Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2021
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Cirò DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Gaglioppo
国家 Italy
产地 卡拉布里亞
供应商 Vumbaca
产地 聖安娜塔西亞 (Cirò)
气候 海拔: 50 公尺 海拔高度: 向南。
土壤成分 粘土質 - 石灰質。
栽培系统 樹苗
每公顷产量 30\35 q.
收获 盒裝手冊，9 月第三個十年/10 月第一個十年
酿酒工艺 在溫控鋼罐中。浸漬：約 13 天。
陈酿 在鋼桶中存放 29 個月，在瓶中存放 2 個月。

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