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  • Vumbaca Ciro Rosato 2022
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Vumbaca 卡拉布里亞

Vumbaca

Cirò Rosato 2022

桃红葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
  • Vumbaca Ciro Rosato 2022
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Vumbaca 卡拉布里亞
HKD174.00
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品名 DOC Ciro' Rosato
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 卡拉布里亞 (Italy)
葡萄品种 100% Gaglioppo
陈酿 在鋼桶中存放約 6 個月，在瓶中存放 1 個月。
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獎項

  • 2022

    3

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

1 1

詳細資訊

Profumo

香水

芳香而優雅的充足香氣。

Colore

顏色

桃紅色。

Gusto

味道

乾爽、清新且帶有鹹味。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

5 - 10年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
Vumbaca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2019
  • 釀酒師: Giuseppe Liotti
  • 生產的瓶子: 20.000
  • 公頃: 6
葡萄酒的誕生是最近的歷史，但卻是一段漫長旅程的高潮，這段旅程始於 1984 年，當時我母親和舅舅在聖阿納斯塔西亞區的 Cirò 市買了第一塊地，擴展約 6 公頃，其中 2 公頃是葡萄園。這是我最珍惜的葡萄園，因為它讓我想起我的童年、無憂無慮的歲月、母親的青春和叔叔的熱情。我並不是世世代代來自葡萄種植世家，我的母親是一名教師，我的叔叔是 Cirò 的 Liceo Scientifico 的秘書，而我的祖父則參與其他事情。正是他們把對土地的熱愛和愛好傳給了我，隨著時間的推移，這種熱愛和愛好變成了一份真正的工作和無限的熱情。除了最初在 Sant'Anastasia 擁有的六公頃土地外，隨著時間的推移，公司也擴展到 Fedduraro、Frandina 和 Piana di Franze 等地區，如今 Vigneti Vumbaca 總部設在 Cirò，佔地面積約 13 公頃，其中約 6 公頃使用穗狀綁枝和樹苗系統種植葡萄樹，土壤為部分丘陵、中等質地的粘質砂質和粘質石灰質土壤，全部採用有機管理。公司遵循栽培傳統，恢復使用 alberello 系統栽培的老葡萄樹（公司標誌即由此而來），以 Gaglioppo 和 Greco Bianco 等本土葡萄樹為重點，同時也關注 Pecorello。 閱讀更多
生產區域: 卡拉布里亞
卡拉布里亞
Vumbaca

Cold meats and cold hors d'oeuvres, it is excellent on stewed or grilled fish, on grilled meat and poultry, on spicy dishes and on rabbit "alla cacciatora".

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
冷盤肉 / 醃製肉類
白肉魚

名称 Vumbaca Ciro Rosato 2022
类型 桃红葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Cirò DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Gaglioppo
国家 Italy
产地 卡拉布里亞
供应商 Vumbaca
产地 費度拉羅 (Cirò Marina)
气候 海拔：海拔 50 公尺 曝曬：東南-東南。
土壤成分 粘土質 - 石灰質。
栽培系统 馬鞭草科頓。
每公顷产量 80/90 q.
收获 盒裝手冊，九月下旬。
酿酒工艺 冷壓發酵。浸漬：4/5 小時。
陈酿 在鋼桶中存放約 6 個月，在瓶中存放 1 個月。

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