• Vouette et Sorbee Champagne Blanc d'Argile Brut Nature
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Domaine Vouette et Sorbee

Domaine Vouette et Sorbee

Champagne Blanc d'Argile Brut Nature

白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續 獲獎最多
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Domaine Vouette et Sorbee
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品名 AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

這款有機白氣泡酒採用法國香檳區傳統釀造法，不添加糖分，由Domaine Vouette et Sorbee酒莊出品。 100%霞多麗葡萄釀造。 0.75升裝。這款白中白氣泡酒完美展現了夏多內的純淨和香檳區的卓越品質。氣泡細膩持久。帶有白花和柑橘的芬芳，餘韻如蛋白霜般輕盈。酒體呈現明亮的稻草黃色。礦物質感十足，口感清新爽口，和諧優雅，餘韻悠長。

獎項

  • 91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的珍珠光澤。

Profumo

香水

帶有白色花朵和柑橘的微妙氣息，餘韻帶有蛋白霜的味道。

Colore

顏色

明亮的稻草黃

Gusto

味道

極佳的礦物質與清新口感，和諧、優雅、持久。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Domaine Vouette et Sorbee
來自這個酒莊
  • 公頃: 5
坐落在上侏羅世紀香檳區的土地上，5 公頃的葡萄園平均樹齡為 21 年。超過四分之三的葡萄園位於金瑪利山坡上，最後四分之一則是一片零碎的高原，純粹的波特蘭山坡，出產優質的皮諾葡萄（Sorbée 地區）。葡萄樹，目前以 Pinot Noir 為主，由於我們靠近 Chablisienne，慢慢朝霞多麗的方向發展：土壤、氣候、植物群、動物群、種植密度、內部黏土表面......一整年，我們有五年的工作，在拍攝期間有幾位朋友、學生、姐夫、家人和受訓者的幫助。文化是非常關心，堆肥發酵在葡萄樹的末端，沉重的拖拉機走了，果樹重新種植，奶牛馴服，總之......這就是幸福！ 自 1998 年以來，該領域已獲得有機耕作和 DEMETER 的法國品質認證。沒有化學物質，沒有人工合成，只有生命！.....！採收是以人工方式進行，需時約 3 週。傳統的垂直栗子提供壓力。從這個階段開始，一切都變得簡單：不需抽水，果汁就會被倒入 400 公升的桶中、塊狀或傳單......選擇。酵母發酵是由於漿果李子上存在的酵母而完成的，繁殖一直持續到春天，蘋果酸發酵自然會開始。然後休息設置，在木棍上發泡，在桌子上划水，在飛機上嘔吐，最後上蓋。所有的酒窖作業都是由莊園葡萄園的工作人員完成，讓他們充分了解、參與並引以為傲。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Domaine Vouette et Sorbee

Ideal for fish dishes, cheeses.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Vouette et Sorbee Champagne Blanc d'Argile Brut Nature
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Domaine Vouette et Sorbee
产地 阿爾斯河畔布希耶爾 (法國)

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