Roberto Voerzio
Barolo Le Viti di Livio 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 熟成過程會持續到裝瓶，通常在八月的下弦月進行。 |
- 名稱與葡萄品種：Barolo DOCG 2022，100% La Morra 內比奧羅，酒精濃度14%，容量0.75公升
- 香氣：玫瑰、紫羅蘭、成熟櫻桃、紅色柑橘、香料及香草氣息
- 口感：風格優雅且層次豐富，單寧細緻柔滑，餘韻持久且帶有鹹味
- 釀造方式：使用原生酵母；於八月下弦月時裝瓶
- 飲用建議與搭配：建議提前一小時醒酒，飲用溫度18-20°C；最適合搭配燉肉及野味料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roberto Voerzio 的 Barolo Le Viti di Livio 是一款靜態紅酒，擁有受控及保證產地名稱，透過專用的內比奧羅葡萄並以原生酵母釀造，優雅地展現皮埃蒙特的特色。酒液呈現深邃明亮的石榴紅色。香氣層次豐富，散發濃郁的玫瑰、紫羅蘭與成熟櫻桃香，並點綴紅色柑橘、細緻香料及淡雅的香草氣息。口感層次分明且精準，絲滑單寧與鮮明的清新感支撐著酒體，餘韻悠長且帶有鹹香。
產地來源
這款紅酒產自著名的巴羅洛產區核心地帶——拉莫拉。生產者為Roberto Voerzio，自1986年以來堅持嚴格的環境保護原則管理葡萄園。種植過程避免使用化學肥料、除草劑及防霉劑，僅根據植株實際需求施用腐植土或牛糞。高種植密度設計旨在限制產量，促使葡萄更加濃縮且層次豐富。
釀造方式
釀造過程僅以原生酵母啟動發酵，確保葡萄的芳香特質忠實呈現。遵循自然節奏，熟成至裝瓶，通常選在八月下弦月時進行。為展現其完美平衡，建議醒酒一小時，並於18-20°C下品飲。酒體結構與鹹香口感非常適合搭配野味、燉肉、紅肉及熟成起司。
歷史與趣聞
Roberto Voerzio酒莊於1986年在皮埃蒙特的拉莫拉創立，酒莊以完全尊重自然的方式耕作自家葡萄園，堅持不使用除草劑與化學肥料。正是這種純粹主義的理念，孕育出珍貴的Barolo Le Viti di Livio 2022，其特色在於極低的產量以及以原生酵母啟動的發酵過程。生產週期最終於八月在下弦月時進行裝瓶，賦予這款紅酒純粹且真實的個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 生產的瓶子: 60.000
- 公頃: 21
| 名称 | Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roberto Voerzio |
| 故事 | 歷史與趣聞Roberto Voerzio酒莊於1986年在皮埃蒙特的拉莫拉創立，酒莊以完全尊重自然的方式耕作自家葡萄園，堅持不使用除草劑與化學肥料。正是這種純粹主義的理念，孕育出珍貴的Barolo Le Viti di Livio 2022，其特色在於極低的產量以及以原生酵母啟動的發酵過程。生產週期最終於八月在下弦月時進行裝瓶，賦予這款紅酒純粹且真實的個性。 |
| 产地 | La Morra（皮埃蒙特，義大利） |
| 生产工艺 | 以原生酵母發酵；於八月在下弦月時裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 以天然酵母發酵；於八月在下弦月時裝瓶。 |
| 陈酿 | 熟成過程會持續到裝瓶，通常在八月的下弦月進行。 |