• Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021
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Vite Colte 紅酒 Barolo

Vite Colte

Barolo Paesi Tuoi 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Vite Colte 紅酒 Barolo
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 然後放入大橡木桶中至少兩年，並在瓶中再放置一年，以達到最終的平衡。
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描述

巴羅洛 "Paesi Tuoi "採用混合技術釀造，這種技術自上世紀初以來一直是 Langhe 地區的典型技術。本公司偏好此技術，旨在生產優雅且平衡的葡萄酒。

獎項

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    93

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

寬廣、空靈、複雜，帶有香料、甘草、乾紫羅蘭的味道。

Colore

顏色

濃郁的天鵝絨般的石榴紅色，在瓶中陳放幾年後呈現橘色的反光。

Gusto

味道

乾澀，帶有鹹味，和諧的單寧增強了其高貴的特質。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vite Colte
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2016
  • 釀酒師: Bruno Cordero
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 300
釀酒廠於 2000 年在最富盛名的 Barolo Cru 山腳下落成，其建築計畫獲得許多現代建築雜誌的評論。對新技術的關注，以及對蘭格地區的語言學研究，賦予了酒莊自己的特點和身份，勾勒出酒莊作者 Gianni Arnaudo 建築師的思想。 Vite Colte 是一個由堅信共同品質概念的人組成的現實，個人的責任是最終結果不可分割的一部分。釀酒師、夥伴、朋友。Vite Colte 的成員都是這個計畫的 「共犯」，他們對於品質的堅持與對於規範的嚴謹程度不相上下。因此，每位葡萄園主都會依據葡萄種植的面積而非產品的數量獲得報酬，以達到最高的品質水準。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Vite Colte

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 巴羅洛 (CN)
发酵温度 30 °C
发酵 15-20 天
酿酒工艺 發酵持續 15-20 天，溫度控制在 30 °C左右，讓葡萄酒富含長時間陳年所需的單寧酸。
陈酿 然後放入大橡木桶中至少兩年，並在瓶中再放置一年，以達到最終的平衡。

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