• Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2015
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Vite Colte 紅酒 Barolo

Vite Colte

Barolo Essenze Riserva 2015

紅葡萄酒 醇

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Vite Colte 紅酒 Barolo
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品名 DOCG Barolo Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在小橡木桶中存放 24 個月。發售前再在瓶中陳放 12 個月。
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獎項

  • 2015

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

濃郁而複雜，帶有玫瑰和紫羅蘭等乾花以及香草和煙草等香料的味道。

Colore

顏色

傾向石榴紅色。

Gusto

味道

乾澀溫暖，酒體良好。餘韻悠長，帶有成熟水果和漿果的懷舊氣息，以及香醋的微妙氣息。

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

2小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vite Colte
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2016
  • 釀酒師: Bruno Cordero
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 300
釀酒廠於 2000 年在最富盛名的 Barolo Cru 山腳下落成，其建築計畫獲得許多現代建築雜誌的評論。對新技術的關注，以及對蘭格地區的語言學研究，賦予了酒莊自己的特點和身份，勾勒出酒莊作者 Gianni Arnaudo 建築師的思想。 Vite Colte 是一個由堅信共同品質概念的人組成的現實，個人的責任是最終結果不可分割的一部分。釀酒師、夥伴、朋友。Vite Colte 的成員都是這個計畫的 「共犯」，他們對於品質的堅持與對於規範的嚴謹程度不相上下。因此，每位葡萄園主都會依據葡萄種植的面積而非產品的數量獲得報酬，以達到最高的品質水準。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Vite Colte

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Vite Colte Barolo Essenze Riserva 2015
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 巴羅洛 (CN)
气候 海拔：海拔 370-480 公尺
土壤成分 土壤來自海洋沉積物，可歸類為 「皮埃蒙特第三級盆地」，特徵為含有黏土-鈣質泥灰岩，泥灰岩與砂或砂岩層交替出現，並普遍存在 Arenarie di Diano（由淺色非鈣質砂粒形成的緊實沉積岩）。
酿酒工艺 收穫後進行酒精發酵，並在果皮上浸漬約 20 天。蘋果酸乳酸發酵在鋼桶中進行。
陈酿 在小橡木桶中存放 24 個月。發售前再在瓶中陳放 12 個月。

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