獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
超過25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2016
- 釀酒師: Bruno Cordero
- 生產的瓶子: 1.200.000
- 公頃: 300
| 名称 | Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vite Colte |
| 产地 | 塞拉隆加阿爾巴市 |
| 气候 | 海拔:海拔 330-410 公尺 |
| 土壤成分 | 這些土壤來自海洋沉積物,可歸類為 「皮埃蒙特第三盆地」,特徵為存在黏土-石灰岩沉積泥灰岩、泥灰岩與砂或砂岩交替層。在這些土壤中,有 Lequio Formation,其特徵為明顯的砂層與砂岩和泥灰岩交替。這種風土孕育出酒精葡萄酒,具有重要的單寧、結構和長效性。 |
| 酿酒工艺 | 收穫後進行酒精發酵,並在果皮上浸漬約 20 天。蘋果酸乳酸發酵在鋼桶中進行。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在小橡木桶中熟成 24 個月。葡萄酒再在瓶中陳放 12 個月後才上市。 |
| 年产量 | 7000 瓶子 |

