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Vite Colte

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2016

紅葡萄酒 醇

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2015

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 葡萄酒在小橡木桶中熟成 24 個月。葡萄酒再在瓶中陳放 12 個月後才上市。
其他年份: 2015
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獎項

  • 2016

    90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2016

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2016

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

濃郁而複雜,帶有玫瑰和紫羅蘭等乾花、香草和煙草的氣息。

Colore

顏色

紅色趨向石榴紅。

Gusto

味道

乾澀溫和,酒體良好。餘韻悠長,呈現成熟水果和漿果以及香脂的細微風味。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Vite Colte
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2016
  • 釀酒師: Bruno Cordero
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 300
釀酒廠於 2000 年在最富盛名的 Barolo Cru 山腳下落成,其建築計畫獲得許多現代建築雜誌的評論。對新技術的關注,以及對蘭格地區的語言學研究,賦予了酒莊自己的特點和身份,勾勒出酒莊作者 Gianni Arnaudo 建築師的思想。 Vite Colte 是一個由堅信共同品質概念的人組成的現實,個人的責任是最終結果不可分割的一部分。釀酒師、夥伴、朋友。Vite Colte 的成員都是這個計畫的 「共犯」,他們對於品質的堅持與對於規範的嚴謹程度不相上下。因此,每位葡萄園主都會依據葡萄種植的面積而非產品的數量獲得報酬,以達到最高的品質水準。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2016
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 塞拉隆加阿爾巴市
气候 海拔:海拔 330-410 公尺
土壤成分 這些土壤來自海洋沉積物,可歸類為 「皮埃蒙特第三盆地」,特徵為存在黏土-石灰岩沉積泥灰岩、泥灰岩與砂或砂岩交替層。在這些土壤中,有 Lequio Formation,其特徵為明顯的砂層與砂岩和泥灰岩交替。這種風土孕育出酒精葡萄酒,具有重要的單寧、結構和長效性。
酿酒工艺 收穫後進行酒精發酵,並在果皮上浸漬約 20 天。蘋果酸乳酸發酵在鋼桶中進行。
陈酿 葡萄酒在小橡木桶中熟成 24 個月。葡萄酒再在瓶中陳放 12 個月後才上市。
年产量 7000 瓶子