描述
Vinosia Taurasi Santandrea 屬於位於伊爾皮尼亞的 Taurasi 地區。這片獨特的土地,融合了傳統、陽光和對傳統葡萄種植的熱愛,造就了獨一無二的 Taurasi 葡萄酒。這些葡萄酒口感醇厚,被譽為「南方巴羅洛」。 Vinosia 酒莊只選用古老原生葡萄藤上種植的葡萄,是義大利最優秀的酒莊之一,能夠釀造出結構緊實、醇厚柔順的 葡萄酒。 Vinosia 講述了一個家族在伊爾皮尼亞這片古老土地上傳承百年的故事。自 1887 年以來,一個農民家族便開始追逐他們的夢想:建立一個酒莊,將這片土地的獨特風味帶給全世界。其理念是釀造能夠展現伊爾皮尼亞Irpinia葡萄品種感官特性的葡萄酒,這些葡萄產自一處極其適宜釀酒的地區。葡萄園的DOCG和DOC認證,正是這片土地孕育其葡萄酒純正風味的有力證明。 Vinosia Taurasi Santandrea葡萄酒的誕生,源自於一種獨特的農業文化,這種文化體現在其葡萄酒的品質、對經驗和歷史的珍視,以及一種精湛的傳統——自然價值和耕作方式是其最重要的準則。這款葡萄酒散發著濃鬱的莫雷洛櫻桃果醬香氣,以及肉桂和香草交織而成的感官之旅。茴香和肉荳蔻的芬芳,為這款單寧豐富、口感均衡的葡萄酒錦上添花,令食客們沉醉其中。
詳細資訊
香水
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Vinosia Taurasi Santandrea 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Taurasi DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | 這可以解釋為何在西班牙統治時期(15 6 世紀),出現了 Ellenico、Ellenica 和 Ellanico 等同義詞,後來更名為 Aglianico,在義大利語中的 "double l「 發音像 」gli"。也有一種假設認為,葡萄樹的名稱源自希臘文 aglianos:清澈閃亮的 agliaia。因此,清澈閃亮的葡萄酒與其他坎帕尼亞葡萄酒(如 Lacrima 和 Mangiaguerra)區別開來,後者的酒色更深。此外,"glianico 「這個古老的名字可能可以追溯到西班牙文的 」llano-piano/pianura「,從而 」uve del piano",因此起源於野生葡萄樹的馴化('Vitigni d'Italia' Scienza, Calò, Costacurta)。 |
| 产地 | San Potito Ultra (AV) |
| 土壤成分 | 以火山岩為主,但也有石灰岩黏土。 |
| 收获 | 十一月的前十天 |
| 酿酒工艺 | 浸漬約 12 天,發酵也部分使用本地酵母發酵,蘋果乳酸發酵完全在法國橡木桶中進行。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 14 個月。 |

